金秋時節，瓜果飄香，老百姓品嘗到的火龍果每5個就有1個來自南寧。南寧作為廣西最大的火龍果產區，其總產量佔全國的五分之一，隆安火龍果已成為廣西農業馳名品牌。

時值火龍果採摘季，驅車前往隆安，廣西連片種植面積最大的紅心火龍果種植基地一派豐收景象。

農戶採摘火龍果。徐天保攝

“這一整片都是火龍果，好壯觀！”進入隆安縣，高速公路兩邊連片的火龍果種植基地引發游客贊嘆。駛入金福火龍果基地，5500畝紅心火龍果樹仿佛盤繞在種植基地裡的小精靈，靜靜地孕育著八桂大地的舌尖美食。火龍果樹干形似長條形的仙人掌，一節一節攀附在水泥墩柱上，定睛一看，累累碩果挂在枝頭，紅果與綠枝相襯，甚是令人心動。

“快嘗嘗，每一個果都是紅心的，吃起來很香甜！”金福火龍果基地場長葉居鴻拿起一個剖開的火龍果介紹，隆安屬於河谷地帶，氣候好土地肥，非常適合火龍果的種植。“現在這個季節，基地裡最多有11組農戶同時採摘火龍果，一年能採摘14批。”葉居鴻說，該基地以發展火龍果種植和培育火龍果種苗為主，種植火龍果5500畝，年產鮮果9200噸，年產值超過1.2億元。

經過降溫、篩選后的紅心火龍果即將打包運送出去。徐天保攝

乘著廣西現代特色農業高質量發展的東風，紅心火龍果也迎來了發展的好時機。“以廣西金福農業有限公司、廣西金穗農業集團有限公司、廣西農之源農業投資有限公司為代表的企業在國內水果行業嶄露頭角，推動形成火龍果、沃柑、香蕉等水果產業集群，形成了良好的龍頭企業帶動作用。”隆安縣農業農村局副局長凌加青表示，近年來，該縣堅持一個企業帶動一個產業的發展理念，大力引進和培育龍頭企業，促進科技、人才、資金等生產要素集聚，有效地帶動了廣西現代特色農業高質量發展。

今年5月，廣西金福農業有限公司憑借產地環境良好、生產過程清潔、資源有效利用、產品綠色生態獲評全國首批生態農場。在種植基地旁的一塊電子屏幕上，空氣溫度、土壤溫度、土壤濕度等數據正在實時更新。“我們可以根據火龍果的生長需求，把水分和養分定時定量供給，達到節水節肥、省工增產、改善品質、減少病虫害、減少污染、充分利用土地的目的，使養分的利用率最大化。”金福農業負責人說，該公司注重推動智慧農業發展，是廣西首家建立火龍果可視化溯源體系企業，農業指標的智能化監控、種植情況實時直播、農產品一物一碼溯源等功能清晰可見。

5500畝的紅心火龍果種植基地蔚為壯觀。徐天保攝

初秋艷陽高照，在金福30號基地將近30畝火龍果種植地裡，十幾名承包戶正在忙碌地採摘紅心火龍果。“早上，天沒亮就出來干活了，一天最少採摘1000公斤火龍果，一個月下來有五六千元收入。”一名黃姓承包戶說。

農戶錢袋子鼓起來，得益於金福農業“五金”帶貧益貧模式。葉居鴻說，該模式包括土地流轉有租金、基地務工有薪金、反包管理有酬金、超產分成有獎金、村企合作享股金等，公司通過該模式將基地劃成25—60畝不等的小地塊，反向承包給農戶管理，讓農戶負責施肥、除草、剪枝、摘果等，按照承包的基本管理費用計劃，每戶每年可以得到6萬元以上酬金。

走進金福果品分選包裝冷貯中心，工人們正在監控高速運轉的選果機，智能一體化的選果機器正用井水沖洗農戶剛採摘下來的火龍果，以達到讓果面降溫保鮮的效果。“我們採用四級降溫預冷技術，可以讓火龍果在25天內保持新鮮多汁的口感。”葉居鴻說，常溫下果品之所以能夠保有25天左右的新鮮期，跟火龍果種植方式、肥料培育、包裝車間標准化流程等農業現代化技術息息相關。

“場長，明天早上要安排農戶早點採摘。”在冷貯中心一旁，金福農業總裁蘇秀清正在張羅收貨運貨事宜。“現在紅心火龍果基本上沒採果就開始預售了，我們正在加緊提高收果的效率，保証供貨的速度和品質。”蘇秀清說，希望借助廣西現代特色農業高質量發展機會，通過規模化種植、標准化生產、集約化經營、產業化發展，將隆安火龍果打造成廣西農業的一個響亮品牌。

據了解，隆安正在扎實推進“一城一園一基地”建設，用好產業扶貧政策，以基地為抓手，大力發展現代特色農業，打造一個個推動鄉村振興的“火紅”產業。目前，該縣種植香蕉11.7萬畝、火龍果7.26萬畝、柑橘14.2萬畝，培育市級以上農業產業化龍頭企業21家，“隆安香蕉”獲得國家地理標志，“隆安火龍果”榮獲“中國品牌農業神農獎”，2019年國務院扶貧辦把隆安火龍果作為扶貧產業典型在中央電視台向全國推出。（廣西農業農村廳）

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