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小龙虾成大产业 稻花香里话振兴

——广西贵港市“小产品大产业 好龙虾贵港产”主题乡村对话活动侧记

吴明江 黄子婧
2021年12月17日02:06 | 来源:人民网-广西频道
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初冬时节,在祖国南部的浔郁平原,广袤的稻田在完成收割后,仍覆着金黄的亮色。

12月16日下午,由广西贵港市委宣传部主办的“‘小产品大产业 好龙虾贵港产’——乡村对话:稻花香里话振兴”活动在贵港市港北区庆丰镇稻虾综合种养示范基地举行。贵港市、港北区有关领导,广西“三农”专家、稻虾种养户和村民代表围坐在稻田旁的观景台,围绕发展稻虾种养产业、推进乡村振兴等话题,谈问题、话思路、谋发展。

活动现场。人民网 吴明江摄

稻虾共作 开拓乡村特色产业新格局

“十三五”以来,小龙虾产业呈现爆发式增长,消费市场持续升温,已成为当前我国最火爆的餐饮和网红食品之一。根据农业农村部发布的《中国小龙虾产业发展报告》显示,2020年我国小龙虾养殖总面积达到2184.63万亩,养殖总产量达到239.37万吨,位列我国淡水养殖品种第6位,小龙虾产业总产值约为3448.46亿元。

贵港市地处广西面积最大的平原地区,郁江穿城而过,良田广袤连片,有着“广西粮仓”“水果之乡”“鱼米之乡”的美誉。乡村要实现振兴,产业必须先行,进入新时期,如何让当地稻作历史悠久的广大农村地区实现产业兴旺、农民富裕?今年以来,贵港市积极探索“稻+虾”模式,依托丰富的富硒资源,以反季节和冬闲田养殖、两稻两虾为抓手,全力打造“中国富硒小龙虾之乡”。

座谈中,据贵港市农业农村局党组成员、副局长曾海雄介绍,贵港市把稻虾综合种养产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的一项重点工作来部署,提出在“十四五”期间,实现全市50万亩稻虾综合种养全产业链,实现鲜虾年产量7.5万吨以上、鲜虾销售收入产值37.5亿元以上的产业发展目标。

据统计,截至12月6日,贵港市稻虾综合种养土地流转面积达到12万亩,各县(市、区)均超额完成年度土地流转目标任务;招商引资已签约种养面积10.5万亩;已发放土地租金面积6.23万亩,发放总金额5535.56万元;已完成虾田建设面积3.66万亩,投放种虾1.76万亩、110多万斤。

“港北虽然起步较晚,但发展势头强劲。截至目前,港北区共流转土地2.7万余亩,建成“稻虾轮作”基地6家,完成虾田改造面积6187亩,投放种虾26.85万斤,预计年产值达4000多万元。”贵港市港北区委书记黄英梅表示,稻虾综合种养产业是生态循环农业发展的主要模式之一,是新时代加快推进渔业绿色发展的重要产业,港北区则拥有着发展稻虾综合种养的独特地理条件和自然资源禀赋。

据黄英梅介绍,未来三年,港北区计划发展5万亩以上的稻虾种养面积。同时,将加大扶持力度,支持稻田改造、苗种培育、良种选育、品牌培育、市场营销等产业链建设,推动稻虾产业健康快速发展,实现一水两用、一田多收、稳粮增效、农民增收、粮渔双赢的目标,为乡村振兴建设注入强大动力,打响“好龙虾,贵港产”品牌。

党建引领 善解产业起步群众急难盼

“我们积极发挥党员先锋模范作用,把党员嵌在‘产业链条’中,把政策送到村民饭桌上。”港北区庆丰镇镇长李昌雄介绍,该镇深入落实领导干部挂点联系村党支部制度,党员干部带头深入到群众家中宣传稻虾综合种养产业发展的重要性,为群众答疑解惑、消除顾虑,同时充分利用党员中心户、户主会、返乡干部等多方力量,用心用情开展稻虾综合种养土地流转,确保产业发展各项相关工作行动步步扎实推进。

在产业项目建设过程中,该镇还聚焦产业用水、群众就业等实际难点问题,组织党员干部深入村屯农户实地走访调研,积极搭建群众服务平台。基于调研成果拟定供水方案后,向水利部门申报协调了达开水库、凤凰水库等供水,为推进稻虾综合种养产业落实了用水保障;为解决就业问题,该镇还积极协调稻虾施工企业,为当地农户提供务工机会,在解决群众就业问题的同时,也传授了产业相关技术和经验。

而据庆丰镇新圩村党委书记曾卓辉介绍,一直以来,新圩村的村民们都是以种水稻为主要生计。2019年起,村里着手发展稻虾综合种养产业,一开始村民们对这个产业并不了解,进行土地流转的时候,受到的阻力很大。村“两委”干部为此多次入户向群众宣传政策,并且通过理事会多次召集群众召开户主会,把发展产业的好政策讲到群众心坎上,打消了村民们对流转土地、发展产业的顾虑。

在此基础上,新圩村引进稻虾综合种养专业合作社,首年就建设了200多亩的稻虾综合种养基地,收效良好。“原来最反对我们发展稻虾产业的水稻种殖户,今年也开始在我们村流转土地来养殖小龙虾了,产业对村民增收致富的带动作用正在进一步显现。”曾卓辉表示,如今,村里正着手继续扩大种养殖规模,把基地扩大到1000亩。

“我是庆丰镇正能量农机合作社负责人,同时也是一名种粮大户。我从2014年通过土地流转承包了350亩土地,开始规模化种植水稻,如今已经成为一名新型职业农民。”庆丰镇种粮大户曾允科坦言,近年来因种植成本攀升,种粮收益不稳让自己也曾为找出路所苦恼。

“政府提出在我们庆丰镇打造‘中国南方富硒小龙虾之乡’助力乡村振兴。我们通过将近一年的研究和测算,认为十分可行。我们首期300亩左右稻虾共作基地目前已是开工在即。”曾允科现场算起了经济账:从传统种植普通水稻改为种植生态富硒优质稻,可以进一步增加附加值,市场上的普通稻售价1.5元/斤,生态富硒稻售价则能达到3元/斤;与此同时,利用水田环境因地制宜可养殖2-3批次小龙虾,每个批次只需两个月即可上市销售,根据近年的市场行情,每批次小龙虾的销售可为每亩水田增加2000元至3000元的利润,保守估算每亩水田的年均纯收入在5000元左右,相比单一种植水稻,是将近十倍的收益,是一条能够有力助推农民增收、乡村振兴的致富之路。

擘画蓝图 拓展产业兴村富民价值链

“粮食安全党政同责,农民增收是三农工作的出发点和落脚点。贵港市创新推行以稻养虾、以虾促稻,为乡村特色产业发展提供了有益探索。”活动中,广西农业科学院党组副书记、副院长,广西乡村振兴战略研究院院长林树恒分享了他基于深入调研后对贵港市港北区发展稻虾综合种养、打造中国富硒小龙虾之乡举措的观察、理解和建议。

“我们看到的可能只是水稻和小龙虾,实际上其前端还有各种各样的生产资料的准备、机械的设备的配备以及耕种的准备,在中端有水稻的生产、小龙虾的养殖,后端又有乡村旅游和文化挖掘,以及冷链物流和农村电商等多样化的业态。”在林树恒看来,贵港市港北区在发展稻虾综合种养的过程中,以多样化的业态,进一步延伸了农业的产业链、价值链。在此过程中,贵港市坚持党建引领、建立“四级书记”抓落实机制和各部门协同工作机制,推动富硒小龙虾产业发展,构建从地市、县区、乡镇、行政村到种养殖户的完整链条,真正让产业能够落得下、生得根、开得花、结得果。

分享中,林树恒还从培育多层次经营主体、培育多层次人才队伍、打造多样化品牌体系、讲好特色产业和农特产品故事、建立多样化项目平台等方面,为港北区发展富硒小龙虾产业提出了一系列建议。他表示,随着乡村振兴战略的深入推进,当前,全国已打造了1000多个“一村一品”示范村镇,广西已建设了37个农业产业强镇。港北区在发展小龙虾产业的过程中,应充分激发龙头企业、种养大户、普通农户各类经营主体的主动性和创造性,尽快培育本土产业专家队伍,着力建设涵盖核心示范区地理标志品牌、龙头企业商业品牌、区域公共品牌等在内的品牌体系,积极承接各级三农和乡村振兴项目支持,打造特色优势产业集群和特色农业示范区,汇聚全社会的力量共同推动小龙虾产业的发展,更好地实现农业高质高效、乡村宜居宜业,农民富裕富足。

“我们将围绕延伸产业链、提升价值链,积极开展招商引资,引进各类相关企业,包括苗种生产、物流、饲料、动保产品、小龙虾和稻米深加工等上下游企业,推进稻虾产业链集群化发展。强化政策扶持,鼓励引导企业、合作社、家庭农场和大户等经营主体,积极流转宜养稻田,加快稻虾共养规模化、产业化发展。”贵港市港北区委书记黄英梅表示,小龙虾全身都是宝,产业发展到较大规模时,如果仅仅局限于养殖生产、餐饮消费等,必然导致产业发展存在很大局限性,下一步,港北区将抓好龙虾产品、虾田稻米的精深加工,开发具有港北特色的虾稻产业加工产品,延伸产业链条,擦亮地域品牌,将稻虾种养产业做大、做强,为建设高质量农业提供有力支持,进而推动一二三产业融合发展。

(责编:吴明江、叶斌)

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