授匾儀式。梧州市紅十字會醫院供圖

11月12日，廣西壯族自治區衛生健康委員會在南寧市組織召開了“廣西營養健康食堂建設工作推進會”。會議上宣布梧州市紅十字會醫院獲得2022年第一批“廣西營養健康食堂”稱號，並舉行授匾儀式 。

自從自治區衛生健康委在全區各衛生健康系統開始創建“營養健康食堂”工作以來。醫院對“創建營養健康食堂”高度重視，確定此項工作為“一把手”工程，由醫院黨委書記甘秀天，院長余永銘擔任創建領導小組組長，梁錦輝副院長擔任副組長，由醫務科，臨床營養科，總務科（食堂）及相關科室科長或主任擔任組員的創建領導小組。明確此項工作具體由醫務科主導，臨床營養科主創，總務科（食堂）配合的工作團隊。按照評估項目的細則要求，具體工作落實到科室，責任分工到個人。經過相關科室努力，2022年6月份通過現場驗收。

在營養健康食堂創建工作中，醫院高度重視、全院職工參與，並在人員、經費、場所等方面予以支持。積極落實制度建設、設施建設、環境建設﹔按要求規范帶量食譜、廚余標識、色標管理、廚具安排、廚衛消毒、送餐路線﹔開設“營養健康角”，讓“三減三健”落地，公示每周鹽、糖、油用量，及時改進﹔開設治療膳食專窗、定期組織學習、培訓，錄制視頻、音頻，多種方式開展宣傳。

今后，醫院將以營養健康食堂為載體，改善就餐條件，明確食堂的監管機制，讓供餐者懂營養，就餐者會選擇，真正體現營養的價值，為“建設健康中國”貢獻力量。（羅文）

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