活動現場。主辦方供圖

人民網南寧8月26日電 （王功孝）8月26日，“邕攬東盟·食通天下——中華（南寧）預制菜產業發展交流會”在南寧五象山庄舉辦。來自全國工商聯餐飲業委員會，自治區、南寧市相關單位和百余家區內外預制菜相關企業等參加了活動。

活動現場。主辦方供圖

開幕式后，西鄉塘區政府、南寧威寧集團等企業代表和廣西標准化協會、東盟企業代表圍繞預制菜產業賦能行動這一主題，分別介紹了預制菜產業鏈發展、預制菜產業標准制定與標准化意義以及東盟預制菜發展趨勢等內容。

揭牌儀式。主辦方供圖

大會還舉行了南寧預制菜協會揭牌儀式、學生餐營養研究中心揭牌儀式、銀行授信儀式、“南寧市2022年度十佳預制菜企業”“南寧市2022年度預制菜百優菜品”頒獎儀式，並就“預制菜產業助力中國—東盟聯動發展”主題在中國東盟代表圓桌論壇上進行交流討論。

銀行授信儀式。主辦方供圖

“南寧市2022年度十佳預制菜企業”頒獎儀式。主辦方供圖

隨后，與會人員現場品鑒預制菜品，共同參觀了中國—東盟糧食物流（預制菜）產業園——優食智谷（南寧）產業園、龍光生鮮產業園和“老南寧·三街兩巷”。

據介紹，南寧威寧集團在2021年初就開始籌備以食材商貿全類為核心的威寧全產業鏈融合發展模式，並聯合實力企業，於2022年3月組建南寧威鏈雲產業園運營管理服務有限公司，聚力打造智慧團餐和餐廚食材加工配送全產業鏈服務體系。目前，威鏈雲公司運營的中國—東盟糧食物流（預制菜）產業園——優食智谷（南寧）產業園已開園試運，正在加速打造廣西第一家糧食全產業鏈綜合解決方案產業園。該項目一期佔地約208畝，採用創新型“一園兩倉”商業模式，從產、供、銷三個維度，整合農產品行業上、中、下游的資源，為政府、產業經營主體、消費者提供極具本地特色的“農產品全產業鏈綜合解決方案”。

現場預制菜產品展示。人民網 王功孝攝

預制菜一頭連接田間地頭，一頭連接市場餐桌，能夠有效帶動一二三產業融合發展，具有廣闊市場前景，對推動鄉村振興具有重要意義。此次活動的召開，為南寧市賦能預制菜產業，延伸食品產銷加工產業鏈、促進預制菜產業發展提供了重要契機，有利於促進現代農業與食品產業集群高質量發展，釋放現代農業產業園集群效應、推動“菜籃子”提質升級。

活動由南寧市人民政府、全國工商聯餐飲業委員會共同指導，南寧市西鄉塘區人民政府、南寧威寧集團和鄉村振興集團聯合主辦。

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