近日，桂平市中沙鎮上沖村村口彌漫著一陣陣肉桂的芳香，在肉桂收購商黎金培搭建的簡易棚裡，大家都在忙著削桂皮、切桂絲、晒桂肉......場面熱鬧非凡。“我來這裡二十多天了，主要做削皮工作。一天下來能賺70塊錢左右，這裡離家近，還能照顧外孫，挺好的。”60多歲的吳淑梅一邊利索地削桂皮一邊笑著說。

肉桂又稱“玉桂”，是天然香料和中藥材。桂平特有的經緯度、地理環境、氣候和土壤使之成為種植肉桂最為理想的場所。該市肉桂具有皮厚細膩，色澤光潤，含油量高的特點，因其香氣純正濃郁，味甜、辛辣而馳名中外，每年的4-5月，是採收的高峰期。

近年來，該市積極踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，立足生態優勢，充分利用資源優勢引導更多農戶發展肉桂種植，並將其作為特色產業進行培育。肉桂在種植、管理、施肥、採收等方面都有嚴格的要求，該市定期組織科技人員到村裡傳授科學管護、防治虫害、加速桂樹的生長等技術。通過推廣優良品種、培養種植大戶及引導成立相關合作社等舉措推廣種植。此外，為了方便農戶出售桂皮，各村的駐村工作隊員會聯系收購商深入肉桂產區設點就近收購，引導加工企業就近設點，將桂皮加工成不同規格的桂板和桂磚、將桂枝和桂葉加工成桂油銷往國內外市場。

目前，肉桂產業已成為當地群眾增收致富的重要途徑。該市的肉桂種植主要集羅秀、中沙、木根、麻垌等15個鄉鎮，覆蓋81個行政村。該市累計種植肉桂約9.94萬畝，預計產值9340萬元，帶動3萬多農戶參與種植、加工。（秦文清）

來源：桂平市委宣傳部

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