人民網南寧1月10日電 （吳明江）據廣西工信部門日前發布的消息，經廣西壯族自治區人民政府同意，《加快推進廣西優勢特色食品產業高質量發展實施方案》已於近日正式印發實施。《實施方案》提出，將重點發展植物油、谷物深加工及特色米粉、釀酒、肉制品、水產品、精制茶、乳制品、天然飲用水及飲料制造、果蔬加工、休閑食品等10個優勢特色食品產業。力爭至2025年，全區優勢特色食品產業規模以上工業總產值達1700億元以上，年均增長10%以上，重點特色食品工業企業達1000家。

據廣西工業和信息化廳相關負責人介紹，廣西壯族自治區黨委、政府高度重視加快發展特色產業，自治區政府常務會上明確提出“研究出台工作方案和政策措施，支持螺螄粉和其他粉產業等優勢特色產業發展壯大”。廣西工業和信息化廳迅速研究部署落實相關工作，成立專項工作團隊，抓緊組織編制《實施方案》，旨以抓創新、創品牌、拓市場為抓手，培育一批特色食品“桂字號”品牌，推動我區特色食品產業高質量發展。

《實施方案》提出，廣西將重點發展以下10個優勢特色食品產業：

一、植物油加工

以防城港、欽州、北海為核心，利用沿海區位和港口運輸優勢，加快發展沿海大豆油料加工產業，打造面向華南西南、鏈接東盟的植物油料深加工產業集群。到2025年，全區植物油加工產值超500億元。

二、谷物深加工及特色米粉

以南寧、柳州、桂林、玉林、貴港等為重點，發展優質、綠色、有機、富硒等高質量大米，開發干米糕、嬰兒米糊、米蛋白、米澱粉、抗性澱粉、速食米面制品等精深加工產品，大力發展柳州螺螄粉、桂林米粉、玉林牛腩粉、南寧老友粉、貴港羅秀米粉等優勢特色米粉，重點發展“南方”“力源”“佳味螺”“嘻螺會”“螺霸王”等全國行業知名或區域市場品牌。到2025年，谷物深加工及特色米粉產業產值超400億元。

三、釀酒業

以河池、桂林、貴港為重點，重點建設以桂林三花、湘山為中心的中國米香型白酒產區，以河池丹泉、天龍泉洞藏經典醬香型白酒、復合米香型白酒產區兩大特色白酒產區。重點發展白酒、啤酒產業鏈，培育果酒、保健酒產業鏈。到2025年，全區釀酒業產值超200億元。

四、肉制品

以南寧、桂林、梧州、欽州、玉林、百色、賀州、河池等為重點，圍繞巴馬香豬、陸川豬、東蘭黑山豬、富川生豬、岑溪古典雞、北流涼亭土雞、鹿寨肉鴨等豐富的肉禽資源，開發深加工產品。到2025年，肉制品加工產值超130億元。

五、水產品精深加工

以北部灣沿海城市為重點，立足於羅非魚、牡蠣、南美白對蝦、金鯧魚、青蟹、禾花魚、螺螄等廣西水產名特優品種，發展速凍海鮮食材。到2025年，水產品精深加工產業產值超100億元。

六、精制茶加工

以南寧、柳州、桂林、梧州、欽州、貴港、百色、賀州、來賓為重點，大力發展廣西六堡茶、橫縣茉莉花茶、桂平西山茶、覃塘毛尖、凌雲白毫等特色茶產品。到2025年，全區精制茶加工業產值超100億元。

七、乳制品

以南寧、北海、欽州、玉林為重點，發展健康化、營養化、功能化高附加值奶酪、乳制品等產品，優先發展水牛奶產品深加工。到2025年，全區乳制品制造業產值超100億元。

八、天然飲用水及飲料制造

以河池、南寧、桂林、百色、賀州為重點，發展天然飲用山泉水、天然飲用礦泉水、飲料制造等產品。到2025年，全區天然飲用水及飲料制造產業產值超100億元。

九、果蔬加工

以南寧、柳州、桂林、梧州、欽州、玉林、百色、賀州、河池、崇左為重點，積極發展果蔬加工基地，發展提升百色芒果、武鳴沃柑、隆安火龍果、桂林羅漢果、靈山荔枝、富川臍橙等國家地理標志農產品區域公用品牌。到2025年，全區果蔬加工制造業產值超20億元，建成一批國家級果蔬優勢產區。

十、休閑食品

以南寧、柳州、桂林、梧州、北海、欽州、玉林、百色、來賓、崇左為重點，加快引進和發展烘焙、糖果、糕餅、調味品等休閑食品產業，形成高品質、多樣化、健康化的休閑食品產業鏈供應鏈。到2025年，全區休閑食品制造業產值超60億元。

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