北流：運用高效養殖技術推進奶水牛產業發展

近年來，北流市積極發展奶水牛產業，通過重點引進和集成應用一批國內外奶水牛繁殖飼養等高效養殖綜合技術，轉變奶水牛飼養方式，提高奶水牛單產和農民科技水平，轉變奶水牛資源優勢為產業優勢、推進奶水牛業規模化、標准化、優質化生產和產業化發展，帶動全市農業產業調整，切實促進農業增效、農民增收。

該市出台一系列促進奶水牛產業發展的優惠政策。由市委書記、市長擔任組長，分管副市長擔任副組長的北流市奶水牛產業發展領導小組﹔各示范鎮建立由鎮長挂帥，分管領導具體抓的工作機制，有力地推動了奶水牛產業的發展。

技術培訓，強化服務。該市多次邀請廣西畜牧總站、廣西品改站、廣西水牛研究所的專家開展技術培訓工作，幫助養殖戶解決疑難問題。市裡專家、技術員不定期舉辦牛品改和奶水牛養殖技術培訓，並實行“手把手、面對面”的咨詢和指導，與農戶建立經常性的聯系，為農戶及時、准確提供各種養殖信息和市場信息，奶水牛養殖科技成果有效地得到了快速推廣轉化應用。

創新養殖模式。該市通過培育和創建新“果—草—牛—沼氣”四位一體的生態養殖模式，開創了南亞熱帶“以養帶種、以種促養、種養聯動、資源優化配置、綜合利用、生態良性循環”高效養殖新路子，被中國農科院專家定為“北流模式”，有效地推進了奶水牛產業向生態綜合養殖方向發展。

加大技術支撐。該市利用牛人工授精和胚胎移植等先進生物技術，把本地水牛改造成既可耕地又可擠奶的具有十分可觀的經濟、社會效益的奶、肉兩用水牛。近年來，將獲得實施的奶水牛項目《奶水牛科技入戶工程項目》《奶水牛良種補貼項目》《百萬改良牛項目》《廣西新增奶水牛項目》等結合，不僅擴大了項目建設的規模，提高了技術輻射面，還充分增強了項目資金效能，提升了各個項目的建設水平，也有效地提高了奶水牛科技含量和養殖經濟效益。

目前該市有雜交奶水牛8263頭，其中擠奶牛300頭﹔規模養殖場3個，奶水牛存欄536頭，日均產奶1000公斤。（覃韋一 李洪健）