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相關報道：柳州：袋裝螺螄粉產銷突破百億元 力爭再用五年打造超500億元大產業
經過五年的努力，實現了柳州螺螄粉“從無到有、從小到大、從街頭巷尾到袋裝速食”的工業化轉型，袋裝柳州螺螄粉從2014年第一家，迅速發展到現在的113家，日產量最高達325萬袋，產品遠銷海外20多個國家和地區，約25萬個就業崗位遍布在全產業鏈各個環節，帶動建檔立卡貧困戶4500多戶就業，人均年增收9000元以上。【詳細】
李子柒將在廣西柳州建設螺螄粉工廠
李子柒說，柳州螺螄粉不僅是地方非遺美食，也是無數農民的希望與盼頭，更是扶貧助農事業的重要載體。李子柒品牌將繼續堅守初心，傳承與發揚傳統美食，深耕螺螄粉產業，讓更多人感受到中國柳州螺螄粉的魅力。【詳細】
讓“網紅”產品做成“紅火”產業
螺螄粉火了！近年來，這種味道獨特的地方小吃受到不少人的歡迎，上熱搜、進直播間，帶來了產品銷量大幅提升。數據顯示，僅2020年上半年，廣西柳州螺螄粉產值就已達49.8億元，產量增加6倍，前8個月出口突破2000萬元。【詳細】
探訪柳州螺螄粉輔修班 第一堂課就是“嗦粉”
據了解，今年5月28日，全國首家“螺螄粉產業學院”在柳州職業技術學院揭牌，柳州市成立螺螄粉產業學院，其目的就是通過政府的政策支持及資金補助，充分發揮行業企業和學校各自優勢，將企業先進的螺螄粉技術資源與學校優質的教育資源相結合，建設集人才培養、技術應用研發、創新創業、社會服務於一體的螺螄粉產業學院，促進柳州螺螄粉產業快速發展、創新發展、科學發展，助力柳州螺螄粉行銷全國、揚帆出海、走向世界的發展道路。【詳細】
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