为了保障群众“舌尖上的安全”，阻止地沟油流回餐桌，良庆区城管执法队开展餐厨垃圾专项执法行动，采取“宣传+处罚”相结合的方式，对城区餐饮单位开展严格监管，有效完成餐厨废弃油脂的收运，避免“地沟油”外流，推进废弃油脂无害处理和资源化利用。

紧抓宣传不放松，做好源头防控

8月13日，良庆区城管执法队应邀到南宁市五象山庄开展《条例》宣讲活动，从酒店源头如何分类到餐厨垃圾的收集处理都进行了详细的讲解，会上还对酒店管理人员进行了《条例》知识现场测试。

在良庆区，餐馆众多，城管执法队联合社区深入辖区内的各餐饮单位进行宣传走访，讲解《南宁市生活垃圾管理条例》、《南宁市餐厨垃圾分类管理办法》，普及餐厨垃圾的相关法律法规，特别是对餐厨垃圾收集、餐厨垃圾收运备案、分类运输和处理等环节，教育引导餐饮和单位自觉规范餐厨垃圾的分类收集和分类收运行为，从源头上防控。

据统计，8月以来良庆区发放《条例》和分类知识宣传相关资料2000余份。

紧抓治理不放松，加大执法力度

截至目前，良庆区城管执法队对存在问题的商户下发违法行为通知书39份，要求为存在违法问题的单位限期整改；规范查处违规行为约50起，促进餐饮服务单位和个人自觉遵守，确保辖区餐厨垃圾收运处置的规范化。

根据前期的摸底排查，摸清广西蓝德再生能源有限责任公司在良庆区已签订餐厨收运合同餐饮单位约550多家，对于一些没有将餐厨垃圾进行分类收集运输，且交给不具备资质的单位或个人收运的的餐饮单位，良庆城管加大治理处罚力度，联合市场监督局等有关部门，对餐饮单位垃圾分类宣传、公示牌、餐厨垃圾收运台账以及餐厨垃圾分类投放情况进行专项检查，发现、规范和查处违规乱倒、私自收运餐厨垃圾行为。

紧抓重点不放松，实现长效机制

加强与各餐饮单位的沟通联系，特别对投诉较多小区周边小餐饮店的加大检查力度，城管执法队分区域、分版块重点，加强对酒店、市场、小餐饮店对餐饮单位餐厨垃圾的收集、清运、实施落实监督检查和专项执法，同时依托群众和物业举报线索，对辖区内的餐饮单位进行监督，进一步巩固整治成果，实现长效管控机制。

下一步，执法人员还将对整改不到位的商家做出相应处罚，建立废弃油脂运收长效管理机制。力求让“每一滴油都得到蜕变”，保护辖区居民食品安全，建设低碳环保城市。

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