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相关报道：柳州：袋装螺蛳粉产销突破百亿元 力争再用五年打造超500亿元大产业
经过五年的努力，实现了柳州螺蛳粉“从无到有、从小到大、从街头巷尾到袋装速食”的工业化转型，袋装柳州螺蛳粉从2014年第一家，迅速发展到现在的113家，日产量最高达325万袋，产品远销海外20多个国家和地区，约25万个就业岗位遍布在全产业链各个环节，带动建档立卡贫困户4500多户就业，人均年增收9000元以上。【详细】
李子柒将在广西柳州建设螺蛳粉工厂
李子柒说，柳州螺蛳粉不仅是地方非遗美食，也是无数农民的希望与盼头，更是扶贫助农事业的重要载体。李子柒品牌将继续坚守初心，传承与发扬传统美食，深耕螺蛳粉产业，让更多人感受到中国柳州螺蛳粉的魅力。【详细】
让“网红”产品做成“红火”产业
螺蛳粉火了！近年来，这种味道独特的地方小吃受到不少人的欢迎，上热搜、进直播间，带来了产品销量大幅提升。数据显示，仅2020年上半年，广西柳州螺蛳粉产值就已达49.8亿元，产量增加6倍，前8个月出口突破2000万元。【详细】
探访柳州螺蛳粉辅修班 第一堂课就是“嗦粉”
据了解，今年5月28日，全国首家“螺蛳粉产业学院”在柳州职业技术学院揭牌，柳州市成立螺蛳粉产业学院，其目的就是通过政府的政策支持及资金补助，充分发挥行业企业和学校各自优势，将企业先进的螺蛳粉技术资源与学校优质的教育资源相结合，建设集人才培养、技术应用研发、创新创业、社会服务于一体的螺蛳粉产业学院，促进柳州螺蛳粉产业快速发展、创新发展、科学发展，助力柳州螺蛳粉行销全国、扬帆出海、走向世界的发展道路。【详细】
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