紅谷四方肉

紅谷四方肉

紅谷四方肉是貴港宴客必備的一道菜，由五花肉、紅曲米、白眉豆等食材制成。味性甘甜，香甜軟糯，入口即化，肥而不膩，香醇濃郁。

含豐富膠原蛋白的豬手

老牌脆皮豬手

秘制脆皮豬手主料選用豬的前蹄，即豬手。豬手中含有豐富的膠原蛋白，在烹調過程中可轉化成明膠，其表皮口感酥脆咸香，肉質Q彈可口，讓人一吃就停不下來。

貴港特色——富硒小龍蝦

富硒小龍蝦

選用貴港特色富硒小龍蝦制作，肉質Q彈爽口，同時享受鮮、香、麻、辣、嫩、滑，令人回味無窮。

桂平黃沙鱉

將軍甲魚

桂平黃沙鱉養殖久負盛名，尤以肉味鮮美、營養豐富暢銷全國各地。這道將軍甲魚就是選用桂平黃沙鱉制作，其口感軟糯香咸，肉味鮮美，氣息清香，裙邊口感好，脆而有韌勁。

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