為進一步加快忻城縣“粵菜師傅”技能人才培養，助力地方群眾就業創業，5月22日上午，2023年忻城縣粵桂協作“粵菜師傅”職業技能培訓班在忻城縣職業技術學校開班，25名忻城縣農村就業勞動者開始了為期5天的學習培訓。

開班儀式

本期“粵菜師傅”培訓班採用“理論+實操”相結合的方式進行，設置專業教師授課、討論交流、實踐操作、經驗分享等課程環節，主要培訓大眾化、可推廣的特色高涼菜品，培訓內容涵蓋食材選用、烹飪基本功，烹飪技巧等方面，幫助學員掌握“粵菜師傅”高涼特色菜烹飪制作工藝，實現知識和技能的雙線提升，為學員就業創業筑牢基礎，拓寬渠道。

培訓實操現場

培訓結束后，學員們將統一參加技能考核，合格者頒發職業技能等級証書。在此基礎上，信宜市、高州市、化州市及忻城縣各人社部門還將結合學員意願，為其推介就業崗位或幫助其自主創業，實現“培訓+就業創業”的有效銜接，確保勞務協作培訓出實效。

來源：忻城縣粵桂協作辦公室

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