近日，桂林市市場監管局召開全市食品生產安全主體責任培訓會，採用線上線下相結合的會議召開方式，進一步推進食品安全“兩個責任”工作機制在桂林落地見效，有效增強食品生產主體責任意識、底線意識、法律意識。全市市場監管系統食品生產監管人員及食品生產企業代表共180余人參加。

會議傳達了國家市場監管總局和自治區市場監管局關於推動落實食品安全“兩個責任”相關文件精神，對2022年11月1日起正式實施的《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》進行了詳細解讀，同時要求我市食品生產企業健全食品安全管理制度，依法配齊配強食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員，明確企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員的崗位職責，結合企業實際，落實自查要求，建立健全“日管控、周排查、月調度”工作制度，深入排查食品安全風險隱患。

會議進一步闡明了落實食品安全主體責任的必要性、迫切性和重要性，有效推動我市食品生產企業落實食品安全主體責任，規范食品生產企業經營行為，努力提升食品安全管理水平。

“面對新形勢、新任務，我們將把推動落實食品安全主體責任當做當前以及今后一個時期食品安全工作的重中之重。”培訓會后，桂林市市場監管局食品生產科負責人表示，全市市場監管部門將通過落實落細“兩個責任”各項工作，努力實現“今年打基礎，明年全覆蓋，三年見成效，常態化運行”的總體目標。（徐國俊）

來源：桂林市市場監管局

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