人民網玉林11月24日電（王功孝）日前，2022中國調料行業大會暨玉林國際香料高峰論壇在廣西玉林市舉行，來自全國香料行業商家、印尼、印度相關商協會代表等300多人出席活動，共同探討香料貿易發展路子，建設千億元香料產業集群。

各類香辛料。人民網 王功孝攝

據介紹，玉林擁有中國第三大中藥材交易市場，是中國最大的香料集散地、交易中心、定價中心，中國百分之八十、世界三分之二以上的香料在玉林集散，香料年交易額超過300億元。隨著RCEP的深入實施和“一帶一路”、中國—東盟自貿區、粵港澳大灣區建設步伐的全面提速，玉林主動融入和服務新發展格局，堅持市場、園區、產業、基地四位一體，做大“香”產業，做特“香”文化，做好“香”文章，加快建設香料特色產業園、“藥食同源”加工園區，推動香料一二三產融合發展，培育形成千億級產業集群，把玉林建設成為面向東盟的國際中藥材（香料）生產交易基地。

玉林國際香料交易市場內，工人初加工篩選香辛料。人民網 王功孝攝

據悉，玉林國際香料交易市場一期項目於2021年12月8日正式開業運營。每天，來自全國乃至全世界的香料匯聚這裡，通過物流輻射全國各省及東南亞。八角、肉桂、丁香、孜然、胡椒、白豆蔻等160多種常見香辛料均有在市場流通，市場開業至今，交易量達70多萬噸，交易額200多億元。

廣西素有“中國天然植物香料庫”美譽，據統計擁有香料植物270多種，其中廣西特有的65種，八角、肉桂、茉莉花、金花茶等優勢香料，穩定佔據全球過半乃至七八成的產量﹔全國第一的沉香、桂花、羅漢果等特色香料，也呈現出蓬勃發展的良好勢頭。近年來，香樟、白千層、沉香、桂花、羅漢果、山蒼子等木本香料競相產業化發展。其中，玉林八角種植面積61.7萬畝，年產量1萬噸以上，這為玉林建設千億元香料產業集群提供良好支撐。

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