昭平：線上互動助力農特產品銷售

人民網昭平3月30日電“嘗了黃姚豆豉，吃了昭平紅薯干，美味生活指數翻一番。”3月21日上午， “全國100位縣長愛心義賣直播大會”上，昭平縣縣長鄧少華變身“帶貨達人”，通過鏡頭向觀看直播的觀眾推介昭平特產豆豉和紅薯干，助推昭平旅游土特產品銷售，助力脫貧攻堅。通過直播，鄧少華表示今年全縣所有A級景區對全國醫務工作者及家屬免費開放，誠摯邀請全國觀眾疫情過后到昭平盡情玩、開心吃。

據介紹，黃姚豆豉是古“昭平三寶”之一，歷史悠久，曾在乾隆年間列為朝廷貢品，是中國國家地理標志產品。黃姚豆豉選用當地黑豆、古鎮泉水，經獨特的手工藝精制而成，其加工技藝被列入廣西非物質文化遺產名錄，滋味醇厚，藥用價值高。紅薯干則來自該縣貧困村九如村。該村現有紅薯干深加工廠房1座，2019年試產紅薯干2000斤、紅薯粉1200斤，目前項目已經實現復工復產，正在加緊對5000斤紅薯進行深加工。下一步該村將與賀州學院食品工程學院合作，統一育苗、統一管理、統一加工，為食品安全、銷售推廣提供保障。截至3月21日晚10時，該場直播大會共有30多萬人次觀看。

無獨有偶，在有關部門的引導下，昭平縣茶企主動出擊，聯系電商直播平台，通過實時展示昭平茶採摘、制作工藝，助力春茶銷售，提升昭平茶知名度和美譽度。3月21日，昭平茶非遺技藝展廳裡，昭平茶（象棋山茶）制作技藝第六代傳承人劉宗文和劉宗釗通過京東商城平台直播，手工炒制春分日採下的茶青，向觀眾展示傳統的昭平手工茶技藝。鮮葉攤青、高溫殺青、過篩散熱、初揉成條、初干失水、復揉緊條······在非遺傳承人手下，昭平茶特有的“三炒三揉”制作技藝通過手機直播鏡頭展現在觀眾面前，配合主播現場展示、解讀泡茶、品茶方法，近萬名消費者在線觀看，引發一陣銷售高潮。2018年，昭平茶（象棋山茶）制作技藝被列入自治區非物質文化遺產，該項技藝得以傳承推廣。

“這是春茶開採以來的第五場直播。”昭平縣象棋山茶制作技藝第六代傳承人劉宗文說。2月底，象棋山茶業電商團隊進入昭平縣上垌大險嶺有機茶基地，驚喜地發現網絡信號已經覆蓋了這片高山茶園。2月28日，象棋山春茶開採，電商團隊組織了今春第一場直播，通過天貓旗艦店對品質最好的第一批春茶生長環境、採摘工藝進行全程直播，通過合作拓展直播流量，收獲第一波新粉絲，成功打響春茶銷售第一槍。

受新冠肺炎疫情影響，2020年春季，赴昭平縣採購農產品的外地客商較往年減少，部分農產品銷售速度減緩，不利於企業、農戶籌集資金准備新一年的發展。昭平縣組織企業通過網絡直播，以“雲嘗鮮”等線上互動方式，拓展銷售渠道，降低物流成本，助力時令農特產品銷售。

據了解，昭平縣是農業大縣。近年來，該縣大力發展現代特色農業示范園、有機產品示范區和扶貧特色產業等，著力推進農業供給側結構改革，“互聯網+”等新業態加快發展，農產品上行和品牌塑造能力明顯提升。（李竹珺）