2022年元旦假期，记者走访市内部分餐饮企业发现，大多数南宁市民已养成“吃多少点多少”的良好习惯，餐饮企业也能够根据市民的需求提供更精准的服务，遏制“舌尖上的浪费”已成为“食”尚。

餐桌文明不仅是文明社会的重要组成部分，也是遏制“舌尖上的浪费”的重要手段。记者在青秀万达广场和绿地中央广场走访时发现，不少餐饮企业引导消费者按需点餐、打包剩菜，积极参与到文明就餐行动中。

“我们会根据客人的数量引导他们按需点餐，避免浪费食物。”某餐饮店工作人员介绍，除了引导客人按需点餐，还会提醒客人把吃不完的食物打包带走，在采取一系列举措后，餐厅的食品浪费现象大大减少。

每到假期，到自助餐厅用餐的市民络绎不绝。市民黎小姐在青秀万达某自助餐厅用餐时，看到餐厅贴出“进店消费需收取押金20元一桌，消费后返还”的说明。餐厅提示，若餐桌上剩余菜品、饮品超过200克将扣收押金。“以前吃自助餐经常会多拿，结果吃不完。现在有商家提示，我们在用餐过程中会有意识地根据自身食量取用菜品、饮品。”黎小姐说，她对餐厅推出对剩余菜品加收费的规定表示支持。

市民冯小姐表示，以前独自到餐厅吃饭时，往往会不自觉多点菜。现在越来越多的餐厅推出“一人食”套餐，不仅能为顾客省钱，还能避免造成浪费。（记者 余秋兰）

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