广西特色食品和名优特产专区现场。何欢摄

桂品出乡架金桥，名优特产聚江城。12月3日至6日，历时4天的第30届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会落下帷幕，广西特色食品和名优特产专区以“好山好水出好物”为主题，展示独具韵味的壮乡文化。

群英荟萃 共推桂品

本届食博会，广西壮族自治区商务厅组织20家广西名优特产企业携带三十多种核心品牌食品以及“桂字号”等产品赴约参展。六堡茶茶香令人驻足，糯米黄酒散发出醉人酒韵，“顶流网红”螺蛳粉热销全场，此外，钦州的坭兴陶，北海的珍珠饰品，巴马的山茶油，桂林的米粉，贵港的葛粉、马蹄粉，南丹的富硒大米，崇左的古法红糖，巴马香猪和广西名香园的广式腊味等纷纷亮相广西展区，通过参加食博会，彰显的是广西独具特色的名优特产，不仅有力提高了广西食品产业的知名度，展示了“广西”味道，还能对接各地采购商，进一步拓宽了销售渠道。

食广西名优 品壮乡文化

在广西展区，展商们敞开供应各种试吃美食，让前来逛展的消费者大饱口福。为了让全国各地的采购商和游客品尝到“酸爽”的美味小吃，两家粉类参展商现场煮起了螺蛳粉，吸引了一波又一波闻香而来的游客；名香园用现煮广式腊味醇厚浓郁的香味勾住了来往的人群，消费者在展位品腊味、买腊味，不亦乐乎。这些独特广西“味蕾”印象打造离不开广西悠久的饮食文化和精益求精的食品工匠精神，曾经偏居一隅的无名食品完成华丽转身，成为广西经济发展和饮食文化传播的助推剂。

本次广西参展团成效显著，意向采购商约215家，进一步推动更紧密的合作关系。未来，广西将注重打造名牌产品、突出广西特色、强化帮扶解困、聚焦绿色发展、加强食品安全、提升市场竞争力等方面发力下功夫，肩负起做好推动广西食品工业向大、特、名、优方向发展的责任，在更高水平更宽领域推动广西食品产业发展。（何欢）

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