封坛仪式现场。人民网 吴明江摄

人民网全州11月15日电 （吴明江）11月13日，湘山老酒第六届封坛文化节在广西桂林市全州县开幕，活动以封坛仪式、祭祀酒神、爱心助学、老酒评鉴等形式，传承和弘扬孕育于“桂北粮仓”全州县稻作文明中的湘山酒非遗技艺，践行社会责任，推动当地从业者大力弘扬工匠精神、努力创新争优，做大做强湘山酒品牌。

开幕式现场。人民网 吴明江摄

开幕式邀请了湘山酒传统酿造技艺第七代传承人唐小飞讲述湘山老酒的酿造工艺和品鉴要领。湘山酒业还向全州高中捐赠20万元助学金，助力莘莘学子圆梦大学。

捐赠仪式现场。人民网 吴明江摄

全州县位于广西东北部、湘江上游，是全国100个商品粮生产基地县之一，也是米香型白酒重要产地。湘山酒作为该县名优产品，其传统酿酒技艺入选广西非物质文化遗产保护名录，获国家地理标志产品称号。

近年来，全州县深入贯彻落实广西桂酒（白酒）振兴三年行动方案的有关决策部署，积极推进酿酒业强龙头、创品牌、拓市场，实现高质量发展。湘山酒系列产品先后荣获国家优质酒奖、全国轻工业部优秀质量管理奖等称号，并获评为广西名牌产品。其中，“桂一号”系列是业内率先实现“米香、酱香、浓香”三香兼容和谐佳酿，获评为“广西十大名优酒产品”称号。湘山酒业还积极探索“工业+旅游”新型发展模式，湘山酿酒生态园被评为国家3A级旅游景区，是桂林市首家获此称号的白酒企业。

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