恭城月柿

2021年02月02日17:51  来源:市场与信息化处
 

恭城月柿是广西传统的出口名优产品,在历史上久已盛名,曾为朝廷贡品。恭城月柿主产于桂林恭城瑶族自治县、平乐县,以“个大、形圆、肉厚、质软、无核、脆甜、含糖量高”的特点著称,其果型美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核。相传恭城月柿之名出自乾隆之口,因其去皮晒制成柿饼后,质软、透明,表皮有一层糖粉蒸发后形成的白霜,形如一轮明月,加之出产自恭城,因此得名恭城月柿。“恭城月柿”2006年获国家工商总局注册产地证明商标;2015年获得农业部农产品地理标志。恭城月柿远销东南亚各国,在市场上有较强的竞争力。

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