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許是天上冰雪種,佔盡人間富貴香

2022年08月07日11:33 | 來源:廣西商務廳
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橫州,一座被茉莉花香擁抱的城市,有“中國茉莉之鄉”的美譽,傳聞全球10朵茉莉花,6朵來自廣西橫州。憑借自身地理優勢高產當地特色——茉莉花,並以花為媒,成就一杯好茶。

“橫州茉莉花”和“橫州茉莉花茶”的產量均佔全國的80%,全世界的60%。2021年,全市茉莉花種植面積約12.5萬畝,年產茉莉鮮花10.2萬噸,有130多家花茶企業,全橫州茉莉花(茶)產業綜合年產值達143.8億元。

2021年中國品牌價值評價信息發布,橫州茉莉花和橫州茉莉花茶再次成功進入區域品牌(地理標志產品)百強榜單,綜合品牌價值達215.3億元。

橫州市盛產茉莉花與得天獨厚的地理環境有關﹔橫州市屬典型的亞熱帶季風氣候,長年雨量充沛,日照充足,氣候溫暖,土壤肥沃,生態良好,土壤有機質含量高,十分適宜茉莉花生長。

潔白的茉莉,飽滿雅致,形如雪球,仿佛是飄雪迷失了季節,搖醉成茉莉的香甜。

要說茉莉如何好,營養方面不能少。有研究資料顯示,用茉莉花窨制而成的茉莉花茶含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物,能消除疲勞、頭痛等,同時還能幫助腸胃吸收消化。

茉莉花茶的制作,每一個步驟都十分嚴謹,從採摘到茶花拌,堆置窨花,通花續窨等步驟,制成的茉莉花茶才能擔起“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美稱。

花香與綠茶融合,湯色明亮,花香層次分明﹔入口既有茉莉花的濃郁花香,又有茶的醇爽回甘,讓人不禁感慨“花本香,茶真味”。

下一步,商務君將依托橫州茉莉花茶等廣西優質特色產品資源,實施桂品出鄉行動,搭建“買廣西、賣全國”的銷售平台,拓寬銷售渠道,促進更多優質桂品走出去,搶佔國內外市場。

(責編:李敏軍、陳露露)

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