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忻城:美食大賽捧熱土司文化 粵桂協作助推鄉村振興

2021年11月17日11:54 | 來源:人民網-廣西頻道
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比賽結束后選手們相互品嘗菜品,進行交流和宣傳推廣。韋娟娟攝
比賽結束后選手們相互品嘗菜品,進行交流和宣傳推廣。韋娟娟攝

11月16日下午,由忻城縣委縣府、信宜市市委市府、高州市委市府、化州市委市府、來賓市文化廣電和旅游局聯合主辦的“感黨恩 跟黨走——2021年廣西忻城縣粵桂文旅協作鄉村振興行”美食大賽線上活動圓滿舉辦。

忻城有豐富的物產資源、悠久的歷史文化、獨特的人文底蘊,參賽選手結合當地食材、習俗、文化,結合當地飲食習慣,使用本地特產和扶貧食材,以本地食材為主,用美食作品展現當地風味特色,為家鄉代言,弘揚了中華飲食文化及土司文化。

此次美食大賽進一步加強了粵桂扶貧協作,提升了信宜市與忻城縣文化旅游產業交流合作水平,對助推地方特色文化旅游和鄉村振興發、推動忻城本土桂菜烹調水平和美食文化“走出去”發揮了積極作用。(韋娟娟)

(責編:龐冠華、黃昱梅)

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