富川朝東鎮：腐竹產業造就富足之路

在賀州市富川瑤族自治縣朝東鎮岔山村明亮潔淨的生產車間裡，10多個貧困群眾在忙碌地制作腐竹，岔山村腐竹制作延用的是傳統手藝，筆者在現場看到，一位師傅用中指和拇指在鍋面漿膜中間一夾，迅速提起，然后放在鍋上面的竹竿上，便成了腐竹。朝東鎮素來有制作腐竹的傳統，近年來更是利用鄉村旅游助推腐竹產業不斷壯大，讓村民依靠腐竹過上富足的好日子。

朝東鎮村民們有著豐富的腐竹加工經驗，但是各家各戶零零碎碎加工生產，在市場上銷售，銷路不廣、銷量很少。為了做大腐竹加工產業，把分散的腐竹加工戶聚集到腐竹產業鏈上來，2017年實行“致富帶頭人+貧困群眾”的經營模式建立岔山腐竹廠，完成了200平方米的生產流水線，技改工程同步完成，配套設施一應俱全，成功吸收貧困群眾100多人次在腐竹廠就業。岔山村貧困戶孟慶明兩夫婦自從來到腐竹加工廠工作，兩人每月一共可以領到近6000元的工資，家庭經濟狀況有了明顯改觀。

同時，富川縣注重在腐竹制作中對貧困群眾進行培訓，通過雇工的形式，讓貧困群眾參加腐竹的加工廠的生產經營中，學到腐竹產業技術，使得部分貧困群眾逐步成為有技術、會制作、懂銷路的致富能人。

創新銷售方式，提高經濟收益。既通過傳統銷售模式進駐賀州市各大特產店，又發展電商銷售，拓寬銷售渠道，目前，腐竹產業年銷售收入已經達到了100萬元。2020年8月18日，岔山腐竹更是登上央視“走村直播看脫貧節目”，直接提高了產品知名度，成為岔山腐竹產業快速發展的助推器。（夏燕、陳路）