实验室大楼。陆祖双摄

民以食为天，食以安为先。农产品质量安全事关人民群众身体健康和生命安全，广西壮族自治区亚热带作物研究所（以下简称“广西热作所”）承建的农业农村部亚热带果品蔬菜质量监督检验测试中心（以下简称“检测中心”），自2000年通过国家计量认证（CMA）和农业农村部机构审查认可后，先后承担全国和广西农产品质量安全监测、监督抽查和质量安全普查任务，农垦农产品质量追溯建设、质量安全监管、质量提升项目任务，“三品一标”产品认证检验服务，扮演农产品质量安全检测、监管“卫士”角色，用实际行动诠释“科技助力农业产业健康发展”的理念，维护人民群众“舌尖上的安全”。

承担监测任务，做好监管助手

安全监管助手工作成效显著。检测中心多次承担农业农村部的“无公害食品行动计划”全国省会城市及计划单列市（南宁、长沙、广州、海口、武汉、南昌和深圳市）任务、农产品质量安全监督抽检（南宁、海口）任务、农产品质量安全普查抽样（广西的茶叶、水稻和花生）任务，全国农博会以及广西名优产品（果蔬类）质检，广西农产品质量安全风险监测、广西地级市（玉林和贵港）蔬菜农药残留例行监测，调查采集农产品遍及田间基地、农贸市场、超市等；提交农产品质量安全的检测检验数据超百万个、监测报告和建议近百份，作为制定农业质量安全政策的依据被农业主管部门采用。政府主管部门依据检测中心和其他承担任务单位的监测报告和建议，制定、推行相应的管理政策措施，助推全国农产品质量安全由21世纪初合格率50%多，至今提高到97%左右。

“一套人马，两块牌子”专注农产品质量安全风险评估

风险评估工作成绩斐然。检测中心于2013年获批承建“农业农村部农产品质量安全风险评估室（南宁）”（以下简称“风评室”），并作为区域性风险评估实验室，负责广西范围内相应农产品质量安全的风险评估、摸底排查、科学研究、生产指导、消费引导和风险交流等工作。其中，风险评估核心工作为摸清风险危害因子种类、危害程度、产生原因，跟进实施科学研究和技术攻关，提出各类农产品全程管控的关键点及技术规范和标准制修订建议。风评室成立以来，先后完成农业农村部农产品质量安全风险评估重大专项中稻米、蔬菜、柑橘和热带水果风险评估等近30项。

2021年发生武鸣沃柑保鲜剂网络舆论事件后，风评室启动应急风险评估，积极主动配合广西农业农村厅工作，按照风险评估要求，完成武鸣沃柑事件的跟踪调研、抽样、检测、分析报告撰写和上报，参加了农业农村部组织的全国沃柑保鲜剂事件风险评估专家评估线上会议，并提供当季沃柑保鲜剂在生产使用后结果为安全的数据，配合政府部门消除不科学舆论影响。为进一步消除安全隐患，规范安全保鲜剂的使用，主持制定广西地方标准《沃柑贮藏保鲜剂使用规范》。检测中心、风评室为沃柑不良舆论事件的平息，及提高其质量安全水平作出应有的贡献。

此外，今年3月，风评室参与编写的《从“沃柑存放两个月不烂”看水果冷藏使用防腐保鲜剂情况及对策建议》以农业农村部信息报送国办，部农产品质量标准研究中心对简报报送工作表现突出的个人提出表扬，风评室副主任杨秀娟受到表扬。今年5月，风评室提交的《荔枝全程质量安全风险管控指南》通过审核批准，在农业农村部官网农产品质量安全风险评估专题栏目中发布。

培养一流人才，培育一流成果

科技人才与科研成果双丰收。检测中心经过20多年发展，在编全职技术人员硕士学历占50%以上，高级职称技术13人，获全国农业质量安全先进个人称号1人、广西农牧渔业丰收奖农业技术推广贡献奖3人。新增实验室面积3600平方米，实验条件和技术能力水平得到很大提高。

为深层次解决农产品质量安全问题，检测中心近十多年积极开展科学研究和技术攻关，完成农业农村部下达风险评估项目、广西科技厅下达课题等近40项，累计经费1000多万。获广西科技进步三等奖1项，市厅级科技进步奖3项，发表论文50多篇，其中中文核心期刊25篇、SCI期刊2篇，参与出版专著《农产品质量与安全（果品卷）》1部；成果登记5项；主持或参加制修订的国家、行业、地方标准16项；获授权专利30件。

技术服务产业，取得效益显著

以技术服务农业产业硕果累累。检测中心自2004年起陆续获农业农村部授权“三品一标”的无公害农产品、绿色食品、地理标志农产品认证检验资质，完成认证检验“三品一标”产品达880个、生产基地面积超500万亩，产品合格率提高至98%，累计新增产值超8000万元；承担农业农村部农垦农产品质量追溯项目，负责广西、海南、云南、贵州、四川、重庆、甘肃等地区70多家农业龙头企业技术支撑，保障产品质量安全，助企业显著提高产品质量水平和竞争力；承接科研检测、社会委托检测技术服务等；累计服务企业达到3000余家，推动农业产业的生产规模和质量水平大幅提升，取得显著经济效益和社会效益。

近几年我国农产品合格率基本稳定在97%左右，在高水平之上再进一步提高极其困难，而开展基础研究，从源头治理、消减污染物则是可行的方法。为此，检测中心申请获批建设（共建）农业农村部亚热带果品蔬菜质量安全控制重点实验室，旨在打造成为覆盖西南地区，辐射东盟的亚热带农产品质量安全权威实验室，促进亚热带农业特色产业可持续健康发展。（宁蕾、吕丽兰、甘志勇）

科技人员操作质谱联用仪。杜国冬摄

科技人员对桂味荔枝进行采样。宁蕾摄

科技人员到柳州螺蛳粉原料基地开展技术指导。黄婵婵摄

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