“生菜农残检验合格，可以放心使用。”10月29日，在玉洞小学的食物检验间里，检测员黄静雨看着食品安全快检设备上新鲜“出炉”的检测结果对大家说。今年9月，随着新学期的开学，该校新配备的食品安全快检设备正式启用，学校对每天需要使用的食材进行抽样检测，全力确保师生的食品安全。

　　检验间里，监督整个检测流程的良庆区市场监管局副局长王小松告诉记者，食品安全快速检测是保障食品安全的有效手段，方便快捷、易于操作，能够在短时间内对食品中的非法添加物、农药残留、兽药残留、生物毒素、食品添加剂、重金属等多个指标进行快速检测。今年以来，良庆区市场监督管理局结合党史学习教育的开展，把食品安全快检进校园项目作为城区2021年为民办实事“食安惠民工程”项目之一，扎实有效推进实施。该项目主要任务是为城区16所公办学校各配备一套食品安全快检设备（含配套快检试剂）。据介绍，这套食品安全快检设备配备有便携式食品安全干式分析仪、便携式农残检测仪等，并配套有专用试剂等，能够对豆制品、果蔬、肉类、食用油等常用食材进行农药残留、亚硝酸盐、黄曲霉毒素B1、吊白块等多项指标的快速检测、分析及初步筛查等。

　　目前，良庆区已全面完成2021年食品安全快检设备配备任务，2015年以来共为53所公办学校配备快检设备，并及时组织开展食品安全快检进校园业务操作培训会，为学校培训检测员，提高学校食品安全自检水平。为民办实事食品安全快检进校园项目的实施，增强了学校食品安全意识，促进了学校加强食品安全管理工作，使师生饮食安全从源头上得到保障，兑现了“守护孩子，食品安全伴成长”的承诺。（记者胡光磊 通讯员韦麟智 蒙晓霜）

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