金秋时节，瓜果飘香，老百姓品尝到的火龙果每5个就有1个来自南宁。南宁作为广西最大的火龙果产区，其总产量占全国的五分之一，隆安火龙果已成为广西农业驰名品牌。

时值火龙果采摘季，驱车前往隆安，广西连片种植面积最大的红心火龙果种植基地一派丰收景象。

农户采摘火龙果。徐天保摄

“这一整片都是火龙果，好壮观！”进入隆安县，高速公路两边连片的火龙果种植基地引发游客赞叹。驶入金福火龙果基地，5500亩红心火龙果树仿佛盘绕在种植基地里的小精灵，静静地孕育着八桂大地的舌尖美食。火龙果树干形似长条形的仙人掌，一节一节攀附在水泥墩柱上，定睛一看，累累硕果挂在枝头，红果与绿枝相衬，甚是令人心动。

“快尝尝，每一个果都是红心的，吃起来很香甜！”金福火龙果基地场长叶居鸿拿起一个剖开的火龙果介绍，隆安属于河谷地带，气候好土地肥，非常适合火龙果的种植。“现在这个季节，基地里最多有11组农户同时采摘火龙果，一年能采摘14批。”叶居鸿说，该基地以发展火龙果种植和培育火龙果种苗为主，种植火龙果5500亩，年产鲜果9200吨，年产值超过1.2亿元。

经过降温、筛选后的红心火龙果即将打包运送出去。徐天保摄

乘着广西现代特色农业高质量发展的东风，红心火龙果也迎来了发展的好时机。“以广西金福农业有限公司、广西金穗农业集团有限公司、广西农之源农业投资有限公司为代表的企业在国内水果行业崭露头角，推动形成火龙果、沃柑、香蕉等水果产业集群，形成了良好的龙头企业带动作用。”隆安县农业农村局副局长凌加青表示，近年来，该县坚持一个企业带动一个产业的发展理念，大力引进和培育龙头企业，促进科技、人才、资金等生产要素集聚，有效地带动了广西现代特色农业高质量发展。

今年5月，广西金福农业有限公司凭借产地环境良好、生产过程清洁、资源有效利用、产品绿色生态获评全国首批生态农场。在种植基地旁的一块电子屏幕上，空气温度、土壤温度、土壤湿度等数据正在实时更新。“我们可以根据火龙果的生长需求，把水分和养分定时定量供给，达到节水节肥、省工增产、改善品质、减少病虫害、减少污染、充分利用土地的目的，使养分的利用率最大化。”金福农业负责人说，该公司注重推动智慧农业发展，是广西首家建立火龙果可视化溯源体系企业，农业指标的智能化监控、种植情况实时直播、农产品一物一码溯源等功能清晰可见。

5500亩的红心火龙果种植基地蔚为壮观。徐天保摄

初秋艳阳高照，在金福30号基地将近30亩火龙果种植地里，十几名承包户正在忙碌地采摘红心火龙果。“早上，天没亮就出来干活了，一天最少采摘1000公斤火龙果，一个月下来有五六千元收入。”一名黄姓承包户说。

农户钱袋子鼓起来，得益于金福农业“五金”带贫益贫模式。叶居鸿说，该模式包括土地流转有租金、基地务工有薪金、反包管理有酬金、超产分成有奖金、村企合作享股金等，公司通过该模式将基地划成25—60亩不等的小地块，反向承包给农户管理，让农户负责施肥、除草、剪枝、摘果等，按照承包的基本管理费用计划，每户每年可以得到6万元以上酬金。

走进金福果品分选包装冷贮中心，工人们正在监控高速运转的选果机，智能一体化的选果机器正用井水冲洗农户刚采摘下来的火龙果，以达到让果面降温保鲜的效果。“我们采用四级降温预冷技术，可以让火龙果在25天内保持新鲜多汁的口感。”叶居鸿说，常温下果品之所以能够保有25天左右的新鲜期，跟火龙果种植方式、肥料培育、包装车间标准化流程等农业现代化技术息息相关。

“场长，明天早上要安排农户早点采摘。”在冷贮中心一旁，金福农业总裁苏秀清正在张罗收货运货事宜。“现在红心火龙果基本上没采果就开始预售了，我们正在加紧提高收果的效率，保证供货的速度和品质。”苏秀清说，希望借助广西现代特色农业高质量发展机会，通过规模化种植、标准化生产、集约化经营、产业化发展，将隆安火龙果打造成广西农业的一个响亮品牌。

据了解，隆安正在扎实推进“一城一园一基地”建设，用好产业扶贫政策，以基地为抓手，大力发展现代特色农业，打造一个个推动乡村振兴的“火红”产业。目前，该县种植香蕉11.7万亩、火龙果7.26万亩、柑橘14.2万亩，培育市级以上农业产业化龙头企业21家，“隆安香蕉”获得国家地理标志，“隆安火龙果”荣获“中国品牌农业神农奖”，2019年国务院扶贫办把隆安火龙果作为扶贫产业典型在中央电视台向全国推出。（广西农业农村厅）

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