“庆祝款”螺蛳粉正式推出

人民网柳州5月20日电 （彭远贺）5月20日，柳州螺蛳粉产业学院联合广西中柳食品科技有限公司“柳江人家”螺蛳粉品牌，联名推出 “庆祝款”柳州螺蛳粉。此款柳州螺蛳粉，是继去年11月柳州螺蛳粉产业学院与“柳江人家”联名推出“黑板款”螺蛳粉之后，推出的又一款新产品。

新品揭幕。人民网 彭远贺摄

“柳州螺蛳粉是怎么抓住大家的胃？”新推出的“庆祝款”柳州螺蛳粉给出的答案是：口味上满足味蕾的要求，时间上满足“即食”的需要，包装上体现地方的特色。

据了解，“庆祝款”螺蛳粉的酸笋是特选古法泡制的老坛酸笋，口感更为醇厚，从而让粉的味道层次感更丰富。该款螺蛳粉加入沸腾热水后，只需静候五分钟，即可享用。

“庆祝款”柳州螺蛳粉。人民网 彭远贺摄

“庆祝款”螺蛳粉外包装来自柳州职业技术学院的老师们的匠心设计。设计者将柳州的山水融入包装设计之中，包装背景采用柳州的代表性景观花——紫荆花、三角梅、杜鹃花，以此象征柳州绿意葱茏、五彩缤纷的城市底色和生态宜居的城市环境；三个身着民族服饰的卡通人物，分别冠以竹笋妹、螺蛳妹、腐竹妹之名，既体现了柳州螺蛳粉作为地方民族特色美食的特点，又对应了螺蛳粉里的重要食材。

包装设计中最大的亮点，是以弹幕形式出现的文字：柳州惊奇、小米粉大产业、东西南北的人都爱吃……这些是对柳州螺蛳粉的精准评价，文字字体借鉴中国活字印刷的单字阳文字模，以弹幕的形式出现，历史的厚重感与时代的趣味性有机融合，相得益彰。

发布会现场。人民网 彭远贺摄

“庆祝款”螺蛳粉发布会上，广西中柳食品科技有限公司董事长熊朝宣说，作为螺蛳粉生产企业，今后将在产品研发、服务消费者等方面严把标准、提高质量，推出更多高品质的螺蛳粉产品，满足消费者对高品质生活的需求，为柳州“小米粉大产业”的高质量发展贡献企业力量。

发布会当天，柳州螺蛳粉产业学院还推出了一堂网络直播课程公开课——柳州职业技术学院贸易与旅游管理学院蒙柳翠老师讲授的《数字化营销》。蒙柳翠巧妙地利用“庆祝款”螺蛳粉作为市场营销专业实战项目的教学产品，系统而详细地向同学们讲授直播带货过程中直播单品介绍的五步法，同时让学生使用“庆祝款”螺蛳粉进行实战操作。整个课堂气氛轻松活跃，教师语言生动，教学过程环节紧凑，学生们在收获理论知识的同时，也得到实战训练。

《数字化营销》课堂。人民网 彭远贺摄

柳州职业技术学院创办柳州螺蛳粉产业学院近一年来，按照行业、学校、政府、企业 深度融合的发展要求，紧紧围绕螺蛳粉产业高质量发展，在产品研发、人才培养、技术攻关等方面，积极为螺蛳粉产业高质量发展赋能。截至目前，该产业学院增加辅修专业数7个、辅修开班数7个，开班人数322人；订单班1个，对口培养学生约16人，总共培养人数338人。柳州螺蛳粉产业学院还积极开展与螺蛳粉产业相关的社会培训，培训近300人次。