广西恭城：元宵佳节油茶香 民警真情系瑶乡

又是一年元宵节，千家万户话团圆。2月26日上午，柳州铁路公安处恭城站派出所热闹非凡，执勤民警利用工作间隙一起打油茶、包汤圆，在岗位上度过一个“特殊”的元宵佳节。

恭城站派出所成立于2015年，全所16名民警中有14人是外地人。为提升异乡民警家的归属感，恭城站派出所组织开展“元宵油茶香·真情系瑶乡”活动，与异乡民警分享油茶文化，在包汤圆、打油茶、品油茶过程中增强民警队伍的凝聚力。“恭城油茶以老叶红茶为主料，用花生油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣，有着驱寒祛湿、消食健胃、养生益寿的功效。”瑶乡民警李洪宇自豪地介绍。

“一杯苦，两杯呷，三杯四杯好油茶……”伴随着欢快的油茶民谣，异地民警蓝晨峰有模有样地学起打油茶，只见他将茶叶、生姜、葱头、花生米等食材倒入圆形铁锅，用“7”字形木槌有节奏地敲击捣鼓，槌起槌落间，茶香四溢。“这是我第一次打油茶，感觉很有趣。”蓝晨峰高兴地说。

油茶配汤圆，丰收幸福年。除了打油茶，民警还一起动手包汤圆，祈祷新年国泰民安，五谷丰登。当香喷喷的油茶和热乎乎的汤圆被陆续端上餐桌，民警们围坐一起，享受最温暖的团圆时光。（郑长贤、邓昕、符祖威）