鹿寨：配料产业变主导产业 螺蛳粉挑起扶贫大梁

村民在田螺养殖基地打捞螺蛳。颜凯摄

人民网鹿寨7月24日电 近年来，鹿寨县平山镇抓住柳州市打造百亿元螺蛳粉产业目标的契机，鼓励当地群众养殖螺蛳、种植豆角、竹笋等螺蛳粉配料产品，积极融入柳州螺蛳粉产业，为当地决胜脱贫攻坚、全面建成小康社会开辟新途径。

7月14日，笔者在平山镇青山村堡底屯看到，村民们挽着裤脚，戴着草帽正在田螺养殖基地里打捞螺蛳。“我们养这一片螺蛳有15亩左右，每亩的产量有3000斤，产值估计有2万元左右。我们的销路是不愁的，我们主要是有螺蛳粉店跟我们合作。”鹿寨县平山镇青山村村民吴宏超自信满满地说。

村民把摘好的豆角拿到收购点售卖。颜凯摄

当天，在平山镇的集市上，笔者还看到很多村民把摘好的豆角拿到收购点售卖，看货、定价、上称等一系列流程后，村民们数着到手的钞票，心里美滋滋的。“今年我摘了40多斤豆角，多的时候一天有400多到500斤， 少的一天也有一两百斤，平均天天都有两三百元的收入。”鹿寨县平山镇平山社区村民吴翠兰高兴地说。

看到很多群众尝到了螺蛳养殖，豆角种植的甜头，平山镇抢抓机遇，围绕螺蛳粉全产业链，因地制宜鼓励当地群众发展螺蛳粉配料产业，积极参与螺蛳粉“供保”，通过一手促产业，一手抓扶贫，全力建成螺蛳粉配料重要的种养基地，带动农民增收致富。

鹿寨县平山镇党委委员、副镇长陶代春介绍：“我们除了螺蛳和豆角之外 ，今年我们还建立了一个300亩的竹笋种植基地 。接下来 ，我们还要继续通过政府引导 ，产业能人带动 、引进螺蛳粉企业等方式， 鼓励群众不断扩大螺蛳粉原材料的种养规模， 推动螺蛳粉配料产业规模化 、产业化发展 ，为群众提供长远稳定的收入来源。”

目前，平山镇养殖螺蛳160亩，种植豆角3100亩，带动100多户贫困户参与，年产值超过2000万元。（王文双）