近年来，柳州螺蛳粉成为网红食品火遍大江南北，螺蛳粉的各种配料也跟着“沾光”，辐射的产业链也成为不少人致富的新选择。鹿寨县中渡镇石墨村养殖螺蛳基地，村民王武朗是鹿寨县宏运水产养殖专业合作社的经理。2019年，他和同村的罗宏忠等人在中渡镇石墨村坡村屯成立合作社，主养螺蛳，批发供应到柳州水产市场。

“我们捞螺的时候都是取大留小，小个的可以留着继续养着，大个的就可以拿去市场卖钱了。”王武朗说，鹿寨县宏运水产养殖专业合作社成员共5人，主要以养殖螺蛳为产业，至今发展养殖面积1000余亩，现亩产螺蛳700公斤左右，产值达6500元每亩。合作社通过示范带动，复制培育更多螺蛳养殖基地，辐射带动更多群众实现增收致富。

近年来，除了农户们自发养殖螺蛳，当地政府也给予政策帮扶，并举办螺蛳养殖技术培训班，通过“公司+基地+农户”的养殖收购代销等模式，进一步提高养殖户的积极性，拓宽养殖户增收致富奔小康的渠道。鹿寨县中渡镇水产畜牧兽医站站长覃光毅说：“中渡镇发展螺蛳养殖产业主要是以柳州市发展螺蛳粉产业为依托，政策扶持方面，在资金、饲料、螺蛳种苗进行扶持；技术指导方面，在日常管理、疾病防治、技术培训、销售渠道等进行指导。”

截至7月底，鹿寨县新增螺蛳养殖1800多亩，投放螺种36万余斤，正在建设的螺蛳养殖面积300多亩，预计11月完成螺种投放工作。全县共有螺蛳养殖专业合作社6个，带动农户260余户。

鹿寨县水产技术推广站站长余信说，下一步将加强螺蛳养殖政策的宣传，引导广大群众开展稻螺综合种养，加强螺蛳养殖技术的指导，提高螺蛳养殖的每亩产量，做大做强螺蛳产业，增加农民收入，为乡村振兴添砖加瓦。（颜凯）

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