为进一步将广西餐饮文化活动办出规模、办出水平、办出品牌,打造桂菜品牌、扩大桂菜影响、做大桂菜产业,促进广西餐饮行业高质量发展,充分释放餐饮消费潜力,广西壮族自治区商务厅、文化和旅游厅、市场监督管理局,中国烹饪协会共同举办2024年广西餐饮文化活动周。
    本次活动按照“1+4+14+11”方式开展,即以北海市为主会场启动广西餐饮文化活动周,围绕餐旅融合发展,以北海美食和旅游为主线、汇聚广西区内外及东盟餐饮及食品品牌企业,着力探索以美食带动旅游、以美食促进消费,推动树立美食文化品牌的新路径,培育美食旅游消费大市场。 活动聚焦“品鉴+赛事+推介+产销”4大主题,联动全区14个地市,融入东盟元素,举办11场活动,全方位展现广西餐饮文化的独特魅力,进一步促进全区餐饮与文化、餐饮与旅游、餐饮与产业的快速融合发展,搭建餐饮交流合作平台,扩大广西餐饮影响力,促进餐饮消费提质升级。

“桂菜十大名菜”“广西十大名小吃”集体亮相南宁 惊艳食客味蕾

活动议程

桂菜十大名菜

广西十大名小吃

    • 桂林米粉桂林米粉
    • 柳州螺蛳粉柳州螺蛳粉
    • 南宁老友粉南宁老友粉
    • 梧州龟苓膏梧州龟苓膏
    • 瑶族油茶瑶族油茶
    • 五色糯米饭五色糯米饭
    • 广西酸嘢广西酸嘢
    • 贵港藕粉糊贵港藕粉糊
    • 玉林牛巴玉林牛巴
    • 北海蛋黄酥北海蛋黄酥

特别策划


漫步山海 寻味广西

海报专区

 
 
 
 
 

食在广西

  • 阳朔啤酒鱼阳朔啤酒鱼
  • 香煎鱿鱼筒香煎鱿鱼筒
  • 香煎落水包香煎落水包
  • 酸粥猪肚酸粥猪肚
  • 山黄皮蒸河鱼山黄皮蒸河鱼
  • 沙蟹汁豆角沙蟹汁豆角
  • 沙田柚皮酿沙田柚皮酿
  • 南宁生榨粉南宁生榨粉
  • 南宁烧鸭南宁烧鸭
  • 环江香牛扣环江香牛扣
  • 红糟猪三宝红糟猪三宝
  • 横县鱼生横县鱼生
  • 贺州双飞扣贺州双飞扣
  • 荷城荷香鸡荷城荷香鸡
  • 稻香金鲤跃龙门稻香金鲤跃龙门
  • 大化九里香鸡大化九里香鸡
  • 醋血鸭醋血鸭
  • 岑溪古典鸡岑溪古典鸡
  • 博白白切博白白切
  • 宾阳酸粉宾阳酸粉
  • 雅韵四碟雅韵四碟
  • 酥炸银滩鲜沙虫酥炸银滩鲜沙虫
  • 秘制灵山松露鸡秘制灵山松露鸡
  • 盐焗金柱响螺片盐焗金柱响螺片
  • 疍家传统蒸肠粉疍家传统蒸肠粉
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  • 北海味道海鲜粥北海味道海鲜粥
  • 疍歌海鲜猪脚粉疍歌海鲜猪脚粉
  • 六堡茶香海猪腩六堡茶香海猪腩
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