扣肉展示。李梓豪攝

新春佳節將至，為了弘揚地方美食文化，增添節日氛圍。1月18日，貴港市港南區舉辦了一場別開生面的“甜蜜港南‘扣’響新春”2025年“港南味道”新春美食文化活動。

活動熱鬧非凡，年味十足。刻著“中國扣肉看廣西”“廣西扣肉看貴港”的冬瓜與一大盤色澤誘人、香氣扑鼻的扣肉並排擺放在桌上，形成了一幅令人垂涎的美食畫卷，吸引著每一位食客的目光。人們滿懷喜悅地聚集在一起，共同見証激動人心的時刻。

隨著主持人一聲“開鍋”，鍋蓋被緩緩揭開，蒸騰的熱氣裹挾著扣肉的濃郁香氣瞬間彌漫開來，令人垂涎欲滴。人們的臉上洋溢著興奮與喜悅，眼神中充滿了對這道傳統美食的期待。

工作人員迅速而有條不紊地將一碗碗美味的扣肉粉分發到早已迫不及待的市民面前。大家紛紛拿起餐具，品嘗這道飽含著新春祝福與美好寓意的傳統美食。現場歡聲笑語不斷，人們一邊享受著扣肉的鮮嫩口感，一邊交流著新春的喜悅和對未來的美好憧憬。

此次“港南味道”新春美食活動不僅是一場味覺的享受，更是對傳統文化的傳承和弘揚，增進了鄰裡之間的情誼，讓人們在濃濃的年味中感受到了溫馨與和諧。

市民梁女士表示：“這樣的活動太有意義了，讓大家在新春來臨之際，一起品嘗傳統美食，感受濃濃的年味和鄉情。”

市民張先生說：“舉辦這些活動，老百姓非常開心。這個扣肉的味道真的很好，跟農村辦酒席的味道一模一樣。希望以后政府多多舉行這樣的活動。”

據悉，舉辦此次“港南味道”新春美食文化活動，一共用了3000斤五花肉制作扣肉，超2萬名市民前來品嘗。活動旨在傳承和推廣港南本地美食文化，促進旅游和經濟發展，同時也為廣大市民和游客提供一個歡樂、祥和的節日交流平台。

當天，除了美食文化活動外，港南區還精心策劃了一系列迎春游園活動，包括義務為民寫春聯、攝影進萬家以及猜燈謎、趣味保齡球、投壺、快樂拋圈、夾彈珠、端乒乓球等多樣化活動，廣大群眾積極參與，現場熱鬧非凡，市民們不僅收獲了歡樂，還贏得了豐厚的獎品。

此次活動的成功舉辦，不僅讓人們品嘗到了美味的扣肉，更讓大家在歡樂的氛圍中迎接新春的到來，為即將到來的新年增添了一份獨特的喜慶與溫馨。（甘益江 姜慧花 劉志寧 李梓豪 羅彬）

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