培育龍頭企業 助力鄉村振興
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在柳州市柳江區成團鎮大發屯雞公山下,一座座鋼結構溫室大棚廠房矗立著,廠房內是一個個由鐵皮圍成大型圓桶、黑色塑料篷布內裹的圓池整齊排列,其大小為直徑8米或10米,高1.5米或2米,每個圓池都注滿了水,有些圓池內養殖南美白對蝦,有些圓池內養殖加州鱸、青竹魚。廠房中同時安裝了抽排水系統、過濾系統以及供氧系統等配套設施。其中,圓池中間的供氧設備,讓每個圓池中的水流呈旋渦式循環流動,魚蝦在水中游動。這裡是廣西柳州綠嘉園生態農業科技有限責任公司生態農業示范基地,運用當前國內最先進的陸基圓池水產養殖技術進行水產養殖。
8月26日,成團鎮農業農村綜合服務中心科技特派員廖建雲又來到基地大棚裡,在基地技術員的協助下檢測養殖池水質各項指標,採集生產數據,像這樣的工作每個月都要來兩次以上,有時候也和市漁業站文衍紅科技特派員、廣西科技大學易弋博士相約一起來到養殖基地,了解生產情況,及時為基地在生產方面提供技術支持。
南美白對蝦成體最長達23厘米,甲殼較薄,正常體色為青藍色或淺青灰色,可四季循環養殖,年產5批次,每池每批次可產850斤對蝦。基地技術總監王代前介紹,蝦苗是從海南、欽州引進,蝦苗模仿海水進池標粗后,經過兩個多月的時間淡化到接近於淡水養殖,再放入陸基圓池進行高密度養殖。“今年從投產至今,已有三批對蝦上市,共計7.5萬斤,批發價28元/斤,接下來第一批3萬斤加州鱸也要上市。”圓池養出來的水產品肉質鮮嫩有彈性、無腥味、品質好,加之成團鎮的區位和交通優勢,064縣道由北向南從基地旁邊穿過,運輸路線短,保証了水產品的鮮活度,深受柳州市附近市場客商的青睞。
廣西柳州綠嘉園生態農業科技有限責任公司董事長黃芳梅介紹,與傳統養殖模式相比較,陸基圓池養殖模式解決了傳統養殖模式佔地較大、用工較多、環境污染等一系列問題﹔可實現超高密度養殖,大大節省了養殖空間﹔在大棚中養殖冬暖夏涼,不受季節影響,可以錯開魚類上市的高峰期,經濟效益更高。由於水體在供氧時形成漩渦式循環,而魚習慣性地逆流游動,增加了運動量,吃得多,長得快,大大縮短了養殖周期﹔從魚苗投放、養殖管理,到成魚捕撈,十分節省人工,降低了養殖成本。她與她的團隊一直在外從事水產行業,其團隊成功攻克了淡水養殖對蝦技術,且發現內陸地區的對蝦市場前景廣闊,因此決定回到柳江建設養殖基地。2021年11月,在當地政府的幫助下,公司通過流轉土地,建立了生態農業示范基地,公司項目從落地建設到第一條生產線順利投產僅用了兩個月時間。
項目基地總規劃150畝,分三期建設,目前開發在建的為第一期40畝,主要建設工廠化陸基圓池水產養殖對蝦、鱸魚、青竹魚,稻田套養田螺、對蝦,淡水對蝦蟹及水產培訓基地。基地立足循環經濟、立體種養殖和生態農業,養殖尾水經過淨化后實現零污染排放,科學規劃分區,優化各功能區的配置,實現高效農業經濟。
“一期四條生產線共計90個蝦池已經全部完工投產,預計年產對蝦30萬斤、加州鱸10萬斤,可滿足柳州市轄區內市場的需求,年產值可達1100萬元。”黃芳梅表示,下一步,公司將以生態農業示范基地建設為重點,在當地政府的推動下,與科技部門合作,採取公司+合作社+基地+科技特派員+農戶模式,繼續引進水產養殖新品種和推廣應用新技術,吸納脫貧戶到基地就業,帶動當地農戶參與產業發展,培育產業發展的多元主體,建立健全以產業、農業企業、小農戶、技術團隊等多元主體為核心的農業高新技術服務機制,打造技術研發、轉化、應用、示范一體化的高水平農業服務體系,助力鄉村振興。
來源:柳州市柳江區成團鎮農業農村綜合服務中心
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