“這些鴿子蛋一定要輕拿輕放，放進去前要再用強光照一下，確定沒有死胚再裝箱。而且稍微用力蛋殼就會破裂，清潔和裝箱需要一定耐心和技巧。”給鴿子蛋裝箱的時候，廣西凌雲縣伶站瑤族鄉陶化村駐村工作隊員陳東宇反復提醒。

一箱鴿子蛋包裝好對扣泡沫棉后，還需在外層再次包上冰袋和兩層緩沖棉，確保鴿子蛋在運輸途中保鮮穩固。鴿子蛋營養豐富，產量稀缺，之所以能成為陶化村的拳頭產品之一，得益於肉鴿養殖產業的穩步發展。

陳東宇（右）與村民一起清潔挑選鴿子蛋。廣西財政廳供圖

目前，陶化村的肉鴿養殖產業已初具規模，每月出欄乳鴿數量達10000多羽。但是肉鴿銷售主要是依托中間商收購，單個產品利潤較低。2022年中央一號文件提出，要實施“數商興農”工程，推進電子商務進農村，重點推進發展農村電商產業。為了提高產品銷售淨利，增強產品競爭力，作為廣西財政廳派駐陶化村駐村工作隊員，陳東宇積極開拓肉鴿網絡銷售渠道。

陶化村在拼多多、微店等平台創建了村級電商店面，利用電商平台各類推廣活動打開銷售局面，通過電商將肉鴿直送消費者手中。同時，村集體肉鴿產業注冊了品牌商標，邁出了品牌化經營的步伐。在各方努力下，白條肉鴿和鴿子蛋在平台上線的一周內，即達成近三十余單銷量，銷售額3280元。

打包鴿子。廣西財政廳供圖

為改善儲藏條件，陳東宇和村“兩委”干部將閑置的車間改造為儲藏倉庫，並增設冷凍車間和打包郵寄車間。出欄的肉鴿經過有資質的企業屠宰后，在車間進行真空壓縮裝包，並在冷凍間進行速凍，24小時后即可裝箱寄送。

產品包裝完畢后，陳東宇和快遞員一起將產品全部裝車。隨著郵政快遞車出發，第一批線上電商銷售全部完成。根據陶化村與郵政達成的合作協議，產品通過郵政特快，區內一天即可送達消費者手中，兩天內可以送達全國各地。

產品裝車。廣西財政廳供圖

據了解，陶化村今年種鴿養殖規模為1.5萬羽。通過線上線下多渠道銷售肉鴿、鴿子蛋，該村今年預計村集體增收15萬元萬元以上。（覃心）

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