人民網南寧12月6日電 （吳明江）近期，廣西多地天氣持續晴朗、干燥，最小空氣相對濕度不到30%。有不少居民趁著好的天氣，開始制作起了臘肉、臘腸，街巷間濃郁的臘味香氣讓人垂涎。

在南寧市，市民宋女士這段時間制作了不下20多條臘肉和七八串臘腸，她把臘肉晾在自家樓頂，還拍照拍視頻發給在外地工作的弟弟。

南寧市民在天台上晒制的臘腸。南寧晚報圖

南寧市民在天台上晒制的臘肉。南寧晚報圖

在南寧市明秀東路一小區，鐘阿姨也在堅持著每年做的事情——制作臘肉、臘腸。她所在小區樓頂的天台上，晒滿了各家各戶制作的臘腸、臘肉。

鐘阿姨正在將新灌制的臘腸、臘肉挂上竹竿。南寧晚報圖

在廣西柳州市獨秀苑農貿市場，來做臘腸的市民排起了隊，肉攤老板忙碌地幫顧客灌臘腸。案板上，擺放著一大堆已灌好的臘腸。

肉攤老板介紹，他們在市場賣豬肉，年底順便幫顧客做臘腸。前兩年，因為豬肉價格貴，做臘腸的市民比較少。今年豬肉好賣，他們每天要做幾百斤的臘腸。

在柳州市獨秀苑農貿市場，肉攤老板正在幫顧客灌制臘腸。柳州日報圖

在廣西柳州市融水苗族自治縣民族市場，攤主正在為顧客制作臘腸。龍林智攝

而在柳州市不少居民小區，發現不少居民家的陽台上，也都挂著或多或少的臘肉、臘腸，在陽光的照射下，映起了油光。

柳州市民在陽台上晒制的臘肉和臘腸。柳州日報圖

在柳州市，一戶居民將臘肉晒在抓木機上。柳州日報圖

而在廣西三江侗族自治縣丹洲鎮丹洲村，臘味更是成了當地群眾增收致富的一項重要產業。連日來，當地村民搶抓時節，趕制臘肉、臘腸、臘鴨等傳統臘味產品，全力供應年貨市場。據該村村委相關負責人介紹，鄉村振興工作開展以來，該村將積極發展“丹洲臘味”產業作為帶動當地產業興旺、群眾增收的有力抓手之一，因生產的臘味產品工序、用料考究，風味獨特，如今在周邊縣市區已是小有名氣。

一名婦女正在晾晒臘腸。龔普康攝

村民們正在包裝臘鴨。龔普康攝

據柳州市農業農村局相關負責人介紹，近期，該市生豬屠宰價穩量增，豬肉市場需求活躍。上周平均每天生豬屠宰量5230頭，到本周前四天平均每天5410頭，本周每天平均比上周多180頭。邊豬價格每公斤23.9∼24.2元，活豬每公斤19.1∼19.4元，兩者價格變化不大。

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