在岑溪市歸義鎮古皮村，提起致富帶頭人、創業“領頭雁”黃敏鋒，大家對他都交口稱贊。古皮村是偏遠山區村，外出務工青年多，作為古皮村團支部書記的黃敏鋒，始終把發展百香果產業作為吸引青年返鄉創業就業、帶領群眾增收致富的突破口，著力在示范引領擴效應、招才引智壯產業、創新技術提效益等方面下足功夫，以產興農推動鄉村振興。

2012年，黃敏鋒從廣東回鄉創業，擺在眼前的第一個現實問題是：要發展什麼產業？他先后嘗試發展豬、牛養殖業，經歷多次失敗后，他探索出一條適合古皮村發展的路子——種植百香果。當時，周邊地區的奶茶行業正值蓬勃發展期，而百香果是奶茶制作的重要原料，黃敏鋒盯緊市場需求，結合百香果適應性強、對土壤要求不高、容易管理、挂果快、四季豐產等特點以及古皮村山地多、閑置勞動力多等現實情況，他率先在承包的40多畝土地種植百香果，生產出來的百香果全部脫銷。村裡農戶見到效益后，紛紛參與到百香果種植中來。黃敏鋒向他們傳授種植和管理技術，目前全村已有百香果種植戶39戶，種植面積達300多畝，年產量約91萬斤，年產值546萬元。

種植百香果成功之后，接踵而來的是如何拓寬銷路、解決種植農戶的后顧之憂問題。黃敏鋒動員村裡其他5位青年返鄉創業，集智聚力，共同創立了岑溪市桂之源生態農業有限公司，對種植戶生產的百香果進行收購。2017年3月，他們在歸義鎮物流城設立了百香果收購點，專門收購歸義鎮各村（社區）的百香果，並以此為據點，將覆蓋面迅速擴展到岑溪各鄉鎮，並於2019年覆蓋到梧州所轄大部分縣區。有了公司收購，農戶不用擔心銷路的問題，種植熱情持續高漲。黃敏鋒通過發展百香果種植業，吸引了更多農村勞動力就業和青年返鄉創業，共同增收致富。

銷路不愁后，如何進一步提高收益？黃敏鋒發現﹔百香果保鮮時間短，採摘后果皮容易發黑變皺，影響售價。為此，他採取了“深加工+冷藏”技術，有效破解這一難題。2020年，黃敏鋒租賃了古皮村的一處廠房，引進冰庫等設備，創立百香果加工廠，通過將收購回的百香果加工成果醬，裝瓶冷藏。加工廠創立后，百香果收購價格穩定，種植戶笑逐顏開。銷售果醬不僅比銷售新鮮果品利潤增加了15%，為公司提高了效益，而且租賃的廠房還為古皮村增加了村集體收入。由於加工后的果醬易於存儲，方便取用，品質優良，深受兩廣地區奶茶行業青睞，市場反應熱烈。

有了百香果產業，古皮村返鄉創業就業青年多起來了，村民富了起來。黃敏鋒表示，今后將充分發揮“領頭雁”作用，帶領群眾走綠色發展路子，朝著把“百香果”變成“致富果”方向闊步前行。（李天龍）

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