覃塘區：挖藕新技術促貧困戶增收

時下正是覃塘區蓮藕豐收的季節。藕塘裡，筆者看到，覃塘區五裡鎮垌心村貧困戶李建明一隻手用高壓水槍往泥水裡搖探，清除藕邊泥土﹔另一隻手便把蓮藕挖出水面，再集中裝到田邊的小船上，動作麻利嫻熟。“我自帶高壓水槍設備到這片藕田挖藕，每天有1000元收入。”他向筆者說道。

中午時分，民工們用機器對蓮藕進行沖洗、分揀，再裝上貨車運往廣東、湖南等地銷售。

“現在我們採取高壓水槍挖藕技術，每人半天能挖650公斤，比傳統人工耕挖快20倍，而且蓮藕清潔。”李建明抽空說道。

採用高壓水槍挖藕新技術后，老板得益。由於實現了當天挖藕中午裝運，蓮藕保鮮保濕、損耗大降，批發價每公斤4元，畝均純利潤達到4000元左右。農民也得利，一天挖蓮藕的工錢就有1000元左右，一個月下來，收入超3萬元。

高壓水槍挖藕技術，省工高效，搶得商機。目前，覃塘區已有11個蓮藕種植基地採用該項新技術，新技術職業農民達到126人，助推了覃塘蓮藕的發展壯大。（覃偉 譚正）