拉薩市城關區蔡公堂街道恩惠苑社區的居民在制作“德嘎”(一種藏歷新年供品)(2月18日攝)。新華社記者 張汝鋒 攝
藏歷新年前,德嘎是家家戶戶的必備品。在蔡公堂街道恩惠苑社區,44歲的次仁巴珠向社區提議,由他帶領24名群眾一起做“德嘎”,既方便居民自購,又能外賣賺錢。
“我們已做了5000套德嘎。765戶群眾在家門口買到了年貨,也最大限度減少了外出。”社區黨支部第一書記旦達說。
22日(藏歷十二月二十九)晚上,是一年一度的“古突”夜。藏語裡“古”意為“九”,“突”為“面”。“古突”是用牦牛肉湯加入牛肉、蘿卜、奶渣等9種食材熬煮的面食。
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