人民网
人民网>>广西频道>>原创新闻

广西龙胜:春日瑶寨 艾粑飘香

2024年03月21日08:53 | 来源:人民网-广西频道
小字号
瑶族妇女在田间采摘艾草。潘志祥摄
瑶族妇女在田间采摘艾草。潘志祥摄

艾叶糍粑是广西桂林市龙胜县的传统民间特色小吃。阳春三月,是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节,当地瑶族村民相约到田间采摘艾草,通过挑选艾草、洗净后切碎、加入糯米粉、裹馅、蒸熟等工序制成清香细滑的艾叶糍粑。(陈燕、潘志祥、蒙燕明)

(责编:陈燕、许荩文)

分享让更多人看到

返回顶部