挂满枝头的油茶果

朝阳和煦，山风清爽。11月28日，在宁明县海渊镇那才村那流屯山油茶种植基地，黄绿色的油茶果挂满枝头，白色的油茶花一簇一簇竞相开放，远远望去，山坡仿佛刚下了一场“皑皑白雪”。

油茶花竞相开放

“今年是山茶油的丰收年，收成比去年翻了倍。”村民宁加钦欣喜地说。宁加钦是那才村山油茶种植大户，种有30亩山油茶。在他记忆中，自20世纪90年代起，村里的山坡就种植大片山油茶，每到农历十月，村民们都背着篓筐上山采收。油茶果经过脱壳、晾晒、压榨、过滤等工序，变成了村民的“致富油”。

《随息居饮食谱》上记载：“茶油烹调肴馔，日用皆宜，烹熟食之，泽发生光。”山油茶是我国特有的油料树种，榨出的茶油色泽金黄或浅黄，气味清香，味道纯正，营养价值高，被称为“东方橄榄油”。那才村村民依托当地的地理优势和气候优势，因地制宜种植山油茶，走出了一条“致富路”。

晾晒油茶果

山油茶是海渊镇的传统特色产业，近年来，海渊镇通过政策扶持、修建“产业路”、技术管理培训等方式，不断壮大山油茶产业，使山茶油迸发出崭新生机。截至目前，海渊镇种植山油茶1000余亩，预计今年可采摘山油茶鲜果200余吨，产油60吨，可带动530户2430人增收。

海渊镇副镇长黄权思表示，下一步，海渊镇将以林长制为主抓手，大力发动各村村民因地制宜发展油茶及附加产业，积极探索“林长制+特色产业”模式，赋能林业高质量发展，助力乡村振兴。（凌瑗 凌冰茹）

来源：宁明县委宣传部

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