荔浦市第六届荔浦芋文化节“芋王”拍出1.8万元，捐赠给荔浦市教育基金会。周俊远摄

12月15日，荔浦市第六届荔浦芋文化节暨荔浦芋王争霸赛在滨江公园广场开幕。全面展示40万荔浦人民“无中生有、敢为人先、开放包容、大众创业”的“荔浦精神”。

荔浦是荔浦芋栽培的起源地，种植历史悠久。近现代以来，荔浦芋及其加工产品热销国内外，成为荔浦人民增收致富的“法宝”，是荔浦市响亮的“金字招牌”。荔浦芋文化与长达建县2100多年的荔浦文化一脉相承，是荔浦文化的缩影，它贯穿了荔浦的农耕、美食、纸扎、诗词、曲艺等民俗文化，是“荔浦精神”的集中体现，是世界了解荔浦的一扇大门。荔浦芋不仅承载着历史与回忆，也承载着近40万荔浦人民追求美好生活的梦想，无论是现在还是将来，这笔宝贵的精神财富，都必须大力传承和发扬，让这一文化精神厚植于广大荔浦人民的血脉之中，厚植于人民群众的增收致富之中，厚植于新时代的创业筑梦之中。

据悉，荔浦是中国荔浦芋之乡，荔浦芋2001年荣获中国国际农业博览会名牌产品。2005年、2015年分别获得国家质检总局和农业部地理标志产品认证。2019年获得中国农业品牌目录、2019年农产品区域公用品牌等荣誉。荔浦芋作为荔浦市的主要传统产品，在全市十三个乡镇都有种植，形成种植、加工和销售于一体的荔浦芋产业链，同时形成荔浦独有的荔浦芋文化。荔浦芋营养丰富，口感粉、糯、香，用荔浦芋制作加工的系列食品越来越多，主要产品品种有：荔浦芋扣肉罐头、荔浦芋糖、饼、酥、糕、点、片、粉等40多个品种，产品畅销国内外。目前，荔浦芋种植达5万多亩，种植及加工销售产值超20亿元，荔浦芋已成为荔浦农业增收，农民致富奔小康的重要途径，正推进荔浦芋全产业链发展。

本次比赛与往届相比，有一个最大的特点，就是从每个方向进行设置奖项，共设置了靓、粉、香、糯、紫、大六个单独的奖项，据悉，奖项的设置跟荔浦芋的外形、品质、市场价格等息息相关，是评判荔浦芋头各方面品质的一个综合指标，最后根据综合评分评出荔浦芋王。比赛共有16家复赛企业品牌团体参加最“靓、粉、香、糯、紫、大”芋头比拼。各企业品牌团体按照要求将各自参赛的芋头进行烹制，制作成精美可口的芋头食品。比赛邀请了自治区农业科学院生物技术研究所荔浦芋试验站专家、桂林市经济作物技术推广站负责人、高级农艺师、荔浦市农业农村局推广研究员等7位专家担任评委担任评委，对参赛荔浦芋的外形、花纹、香气、酥松度、口感等多方面进行评判打分，评选出今年“荔浦芋王”得主。

经过激烈的角逐，最终荔浦学兴种植专业合作社获得荔浦芋王奖，广西荔浦桂蓝生态农业有限公司获最靓芋头奖，广西荔浦瑶妈妈农业科技有限责任公司获最粉芋头奖，荔浦学兴种植专业合作社获最香芋头奖，荔浦九道合作社获最糯芋头奖，广西妞妞农产品有限公司获最紫芋头奖，荔浦市修仁镇罗老二御芋缘家庭农场获最大芋头奖。荔浦学兴种植专业合作社荣获2022年荔浦芋争霸赛五星企业品牌团体奖。荔浦芋王芋头经过拍卖获得一万八千元收入。（周俊远）

“芋王”评比现场。周俊远摄

分享让更多人看到