在岑溪市归义镇古皮村，提起致富带头人、创业“领头雁”黄敏锋，大家对他都交口称赞。古皮村是偏远山区村，外出务工青年多，作为古皮村团支部书记的黄敏锋，始终把发展百香果产业作为吸引青年返乡创业就业、带领群众增收致富的突破口，着力在示范引领扩效应、招才引智壮产业、创新技术提效益等方面下足功夫，以产兴农推动乡村振兴。

2012年，黄敏锋从广东回乡创业，摆在眼前的第一个现实问题是：要发展什么产业？他先后尝试发展猪、牛养殖业，经历多次失败后，他探索出一条适合古皮村发展的路子——种植百香果。当时，周边地区的奶茶行业正值蓬勃发展期，而百香果是奶茶制作的重要原料，黄敏锋盯紧市场需求，结合百香果适应性强、对土壤要求不高、容易管理、挂果快、四季丰产等特点以及古皮村山地多、闲置劳动力多等现实情况，他率先在承包的40多亩土地种植百香果，生产出来的百香果全部脱销。村里农户见到效益后，纷纷参与到百香果种植中来。黄敏锋向他们传授种植和管理技术，目前全村已有百香果种植户39户，种植面积达300多亩，年产量约91万斤，年产值546万元。

种植百香果成功之后，接踵而来的是如何拓宽销路、解决种植农户的后顾之忧问题。黄敏锋动员村里其他5位青年返乡创业，集智聚力，共同创立了岑溪市桂之源生态农业有限公司，对种植户生产的百香果进行收购。2017年3月，他们在归义镇物流城设立了百香果收购点，专门收购归义镇各村（社区）的百香果，并以此为据点，将覆盖面迅速扩展到岑溪各乡镇，并于2019年覆盖到梧州所辖大部分县区。有了公司收购，农户不用担心销路的问题，种植热情持续高涨。黄敏锋通过发展百香果种植业，吸引了更多农村劳动力就业和青年返乡创业，共同增收致富。

销路不愁后，如何进一步提高收益？黄敏锋发现；百香果保鲜时间短，采摘后果皮容易发黑变皱，影响售价。为此，他采取了“深加工+冷藏”技术，有效破解这一难题。2020年，黄敏锋租赁了古皮村的一处厂房，引进冰库等设备，创立百香果加工厂，通过将收购回的百香果加工成果酱，装瓶冷藏。加工厂创立后，百香果收购价格稳定，种植户笑逐颜开。销售果酱不仅比销售新鲜果品利润增加了15%，为公司提高了效益，而且租赁的厂房还为古皮村增加了村集体收入。由于加工后的果酱易于存储，方便取用，品质优良，深受两广地区奶茶行业青睐，市场反应热烈。

有了百香果产业，古皮村返乡创业就业青年多起来了，村民富了起来。黄敏锋表示，今后将充分发挥“领头雁”作用，带领群众走绿色发展路子，朝着把“百香果”变成“致富果”方向阔步前行。（李天龙）

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