广西误食毒蘑菇事件频发 疾控部门：野生蘑菇别乱吃

人民网南宁6月23日（王勇、实习生王晴月）近期，野生蘑菇生长进入旺季，市民误食有毒蘑菇导致中毒事件频发。自治区疾控中心食源性疾病监测显示，今年以来，广西壮族自治区共报告野生蘑菇中毒事件28起，发病人数135人，死亡3人。与去年同期相比，事件数增加了3倍，发病人数增加了4倍。

据悉，除北海、防城港外，广西境内其余12个市均有病例报告，多发地为桂林、河池、梧州、贺州等植被比较丰富的山区。此类有毒蘑菇中毒事件的主要发生场所是家庭，且具有明显的季节性，以夏秋两季为多发季节，广西从3月份开始，5—6月是发病高峰，一直持续到9月份左右。

据自治区疾控中心食品安全风险监测与评价所所长蒋玉艳介绍，广西全区野生有毒蘑菇中毒事件频发的原因主要为四个方面，首先是季节因素，进入夏季，高温多雨，非常有利于野生蘑菇生长。其次是饮食习惯与认知程度方面的原因，老百姓喜食野生蘑菇，但缺乏对毒蘑菇的鉴别能力。同时，由于今年受疫情影响，农村外出务工人员减少，采食行为增加，这也是今年中毒事件倍增的重要原因。据了解，目前中毒原因主要为自采蘑菇，偶有路边购买蘑菇引起中毒，今年报告仅有1起因购买路边摊蘑菇引起的中毒。

我国目前已知的毒蘑菇400多种，因为种类繁多，有毒蘑菇的鉴别存在困难，许多民间鉴别方法并不科学，因此最好的预防中毒方法是：不采不食、不买不卖野生蘑菇；不认识的蘑菇不要吃；吃蘑菇不要同时饮酒；最好不要吃杂菌；头上戴帽（菌盖）、腰间系裙（菌环）、脚上穿鞋（菌托）的蘑菇多有毒，尽量不吃！

专家称，有毒蘑菇中毒轻则导致胃肠道症状、精神症状、幻觉等，有时也会引发皮肤红肿或疱疹，中毒较为严重，发生肝肾受损的情况时，死亡率高。市民若遇到有毒蘑菇中毒的情况，首先应在中毒者神志清醒的情况下尽快催吐，可用手指抠咽部或用器具压迫舌根部引起呕吐，可反复多次，尽量把胃内容物呕吐出来，以减少毒物吸收。中毒后应立刻到正规医院救治，最好能携带剩余蘑菇样品，以便鉴定种类，确定治疗措施。（完）