酸笋。王文双摄 |
人民网鹿寨3月17日电 3月12日,笔者来到位于鹿寨县拉沟乡关江村的竹笋产业示范园的竹林基地,由于竹子还处于落叶期,放眼望去,成片的竹林有些枯黄。而不少领完政府免费发放肥料的村民则已经在竹林里忙碌了起来,他们们手拿镰刀和铲子,将竹林里枯萎的竹子枝叶和杂草清理掉,为施肥做准备,在清理一翻后,又开始给竹林进行施肥。 “我家有60亩竹子,政府很支持我们,免费给肥料我们,今年我要管理好竹山,争取种出更多的竹笋,赚到更多的钱。”关江村下关江屯的村民韦祝强领了免费肥料后很是开心,期待竹林能有好收成。
拉沟乡竹笋产业示范园核心示范区竹林面积有1000多亩,竹子种类大都为黄竹,有少量毛竹。由于当地独特的气候和优质的山泉水,产出的竹笋肉脆香鲜,用其制作的酸笋和笋干也特别美味,吃过的人都对其念念不忘。但在打造竹笋产业示范园以前,这些竹子大都任其自由生长,村民也很少去管护,只有到收笋季节才去收割,将生笋卖给外来收购商腌制酸笋,或者自制酸笋和晾晒笋干,竹林效益较低。
当地人也早有产业化发展竹林的想法,奈何没有发展资金,这一想法只能一直搁置。直到2018年,在大力发展扶贫产业的号召下,该乡整合村集体经济资金以及多种发展资金建起了关江村竹笋加工厂,招商引资将竹笋加工厂运作了起来,经济效益逐步增加。关江村村委副主任李权说:“现在,这个酸笋厂解决了村民竹笋收购的问题,村民管护竹子的积极性也提高了。相信,在大家的努力下,竹笋加工厂会越办越好,竹笋产业越做越大,能带领更多的群众脱贫致富。”
为了最大程度利用好拉沟乡2万多亩的竹林资源,让示范园更好地发挥辐射带动作用,拉沟乡党委宣传、统战委员韦丽秀表示,拉沟乡将加强招商引资力度,进一步做好竹笋深加工,延长产业链,生产酸笋、笋干、笋丝等产品;通过举办竹笋文化美食节,宣传推荐拉沟的竹笋产品;整合资金,完善示范点建设,以点带面促进竹笋产业壮大,增加农民收入,为今年顺利打赢脱贫攻坚战打下坚实基础。(邓冬艳)