兩地就忻城甜糯玉米產業開展調研考察

忻城甜糯玉米是廣西來賓市忻城縣的特色農產品，東部市場需求大，但其從種植生產到加工包裝鏈條的執行標准尚未統一，品質差異性大。為了給忻城甜糯玉米制品在生產、加工、銷售、監督方面提供統一的技術規范，2023年來，兩地以粵桂協作工作組、鄉村振興局、農業農村局為牽頭，聯合廣東省消費幫扶公共服務平台技術有限公司（由碧鄉公司運營）、廣東省科學院生物與醫學工程研究所、廣東省食品流通協會、忻城縣力豐農業種植科技有限公司、忻城縣宏宇商貿有限公司等20多家單位，組織編制了廣西地區首個甜糯玉米團體標准——《忻城甜糯玉米制品》團體標准，並於2023年9月1日正式實施。

該團體標准分為七個部分，包括范圍、規范性引用文件、術語和定義、產區范圍和種植要求、產品分類、技術要求、檢驗規則以及產品的標志、標簽、包裝、運輸、貯存。這不僅統一了忻城甜糯玉米制品的原料、品相、雜質、微生物等指標，還明確了其品牌標識、質量溯源碼、產品標簽等內容，為生產者、經營者、消費者提供可靠的技術依據和質量保障。

產區被評為全國“人民優選”產業合作示范基地

據了解，甜糯玉米是糯玉米的一個分支。忻城縣被譽為“糯玉米之鄉”，是中國糯玉米天然優質產地。忻城縣糯玉米榮獲全國地理標志保護產品、地理標志神農獎，產區被評為全國“人民優選”產業合作示范基地。忻城糯玉米總種植面積達10萬畝，加工企業共計28家，年產值達3.6億元，制品涵蓋即食玉米鮮棒、玉米油、玉米面、玉米粉、玉米糕、玉米酒、玉米罐頭等。這些先天優勢為忻城縣培育出近年新興的甜糯玉米品種提供了有利的基礎。甜糯玉米皮薄、甜度高、糯粒黏性好，具備柔軟清香、甜糯可口、有嚼勁的口感，相比傳統糯玉米，更受年輕人喜愛，商品經濟價值明顯。通過粵桂協作的幫扶，甜糯玉米品種近年在忻城縣得到了持續的推廣和普及，種植面積、產量逐年增長。

糯玉米作為近年中央“兩穩一增”“兩穩兩擴”政策的重點農作物，粵桂協作兩地黨委政府高度重視忻城甜糯玉米產業的幫扶發展，將其作為推動農業現代化、實現鄉村振興的重要抓手。忻城甜糯玉米制品團體標准的發布實施，是推進甜糯玉米產業規模化、標准化、品牌化、市場化發展，推動忻城縣農業產業提質增效的關鍵舉措。

忻城縣粵桂協作糯玉米冷鏈保鮮產業園

下一步，協作兩地將加強團體標准的宣傳推廣，通過組織技術培訓、行業協會推介會和制定行業公約等方式，積極引導忻城甜糯玉米制品生產、銷售的個體及企業自覺履行並遵守相關標准，共同打造忻城甜糯玉米制品優質品牌，讓更多的消費者選擇和信賴忻城甜糯玉米產品，進一步推動忻城農業產業轉型升級，提升產品質量和附加值，有效推動農民增產增收，為鄉村振興注入強大的內生動力。

來源：忻城縣粵桂辦

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