農戶正在採收芋頭。黎俊攝

人民網荔浦11月22日電 （記者王勇）秋冬時節，正是芋頭陸續成熟上市的季節。在廣西桂林荔浦市龍懷鄉的田間地頭，一排排荔浦芋葉片翠綠，長勢喜人，芋農三五成群，忙著採挖和清理成熟的芋頭，一派豐收景象。

“我們今年種植了160畝的荔浦芋頭，畝產3500斤左右，今年產量預計有50多萬斤。其中，近40萬斤的精品芋是會直接售賣出去，還有10萬多斤的芋頭用於深加工，預計總收入約500萬元。”廣西荔浦四季鮮農產品有限公司總經理洪昕說。

荔浦芋頭個頭大、品質好，具有香、酥、粉、糯的獨特口感，已入選全國名特優新農產品目錄，並獲國家地理標志認証。近年來，荔浦市把荔浦芋作為重點農產品進行推介，同時立足資源優勢，以“建設綠色基地，打造放心食品”為目標，通過生態種植方式，讓荔浦芋品質有了保証，成為富民強市的重要支柱產業。

芋頭豐收。黎俊攝

目前，荔浦芋年種植面積已發展到5萬多畝，總產量達10萬多噸，種植及加工銷售產值超20億元。荔浦市拉長“創新”鏈條，推動荔浦芋全產業鏈發展，做精荔浦芋加工產業，目前已開發出芋圓、芋泥、芋頭條、芋頭片、荔浦芋米餅、荔浦芋酒、荔浦芋扣肉、荔浦芋頭雞等上百個荔浦芋系列加工產品，深受消費者喜愛。

“近年來，荔浦芋深加工產業發展迅速，預制菜種類也非常豐富。目前我們已經生產開發出了芋頭條、芋頭面等芋頭產品，對於荔浦芋的發展前景，我感到非常有信心。”洪昕說。

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