又是一年生蚝肥美時，眼下正是吃生蚝的好時節。近日，耀眼的日光打亮了茅尾海域的萬畝蚝排，廣西防城港市防城區茅嶺鎮大陶村的生蚝養殖產業迎來了豐收，村民在蚝排上撐起遮陽傘，正忙著將一串串肉質鮮美的生蚝打撈上岸。

碼頭也熱鬧非凡，大小不一的貨車在岸邊一字排開，隨著村民們的漁船逐艘靠岸，滿籮筐的生蚝在人們手中傳遞，被迅速有序地裝上貨車。據了解，現在正值旺季，茅嶺鎮的生蚝銷量每天在5萬斤左右。“目前我們合作社有蚝排60多張，年產量300萬斤，年收益200多萬。”防城港市防城區飛黃水產養殖專業合作社負責人黃忠豐向記者介紹，在鎮政府的推動下，該合作社正在規劃成立一個從養殖到成品銷售一體化的生蚝深加工企業，計劃將生蚝打造成簡單易食的深加工產品，銷往全國各地。

據了解，茅尾海域前臨茅嶺鎮、背靠欽州港，常年的海水鹽度是6至18度左右，得天獨厚的地理位置和水質條件，讓茅尾海域成為了生蚝養殖的寶地。目前茅嶺鎮生蚝養殖產業發展穩中有增，今年許多養殖戶都擴大了生蚝養殖規模，蚝排數量相比去年增加了不少。近年來，茅嶺生蚝靠著宣傳和展銷逐漸走出茅嶺，為人們所熟知，生蚝養殖已然成為茅嶺鎮特色產業。村民們也紛紛採用合作社的形式，推動“一村一品”品牌化、規模化發展。

李敏軍、吳宗衡、顏循聰 攝影報道

(責編：李敏軍、許藎文)

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