市民分享大月餅。

為弘揚合浦月餅文化，推進烘焙產業發展，展現合浦獨特魅力風採，7月29日至31日，合浦烘焙小鎮第三屆月餅文化節活動在合浦烘焙小鎮月影湖廣場舉行。廣西區內外150家企業參加烘焙食品展銷會。7月29日—30日，各類月餅及其他食品訂貨簽約金額達3725萬元，零售85336元。

此次活動主題為“美在合浦烘焙小鎮，邀你共品合浦月餅”。活動內容和形式相對往年均有所創新，採取“線上+線下”相結合的方式進行。活動形式多樣、內容豐富，包括文化節活動開幕式、烘焙小鎮文商旅投資運營簽約新聞發布會、海絲非遺展示館開館試運行、“合浦大月餅”地理標志產品授牌儀式、合浦大月餅“七星伴月”揭幕、“月餅發祥地一一合浦”論壇、烘焙食品展銷會、烘焙研學夏令營、海絲文化體驗之旅、花車巡游體驗之旅、珠鄉文藝展演、禮衣華夏·第五屆全國漢服大賽北海（合浦）賽區海選和決賽等12項活動。

開幕式上，合浦縣人民政府與廣州千鎮文旅投資有限公司就文商旅投資項目進行簽約，項目計劃在北海合浦烘焙小鎮建設一個三位一體、具有世界格局的第三代文商旅綜合體，集商貿、旅游、文化、教育、娛樂、社交、商務等功能於一體的國家AAAA級旅游景區＋國際旅游目的地，項目佔地面積800多畝，投資超過5億元。參加活動領導還為31家獲得“合浦大月餅”地理標志產品的企業授牌，並一同參觀了合浦大月餅“七星伴月”、月餅文化展示館、海絲非遺文化體驗館。

文化節期間，活動主辦方將邀請區內外150家企業參加烘焙食品展銷會，展陳的烘焙食品及特色食品將有6大類50多種。

本次文化節期間，主辦方還邀請多位知名短視頻網絡達人探訪小鎮，通過名人效應、短視頻宣傳等，展現小鎮的文化和魅力，多方位多角度展示合浦烘焙小鎮、海絲文化、非遺文化、蘇東坡文化、大月餅歷史文化及本次文化節盛況等。

合浦縣現有大月餅生產企業100多家，擁有著名品牌10多個，月餅年產銷量超2萬噸，產值約25億元，產銷量全國第一，佔廣西大月餅市場80%以上、全國大月餅市場60%以上。 2022年，大月餅特色食品主導產業及配套產業產值達56億元，以大月餅為主導的合浦特色烘焙食品產業已經形成一定規模，逐漸發展壯大，蛋黃酥等各類糕點也大受消費者歡迎。小小月餅推動大產業。合浦大月餅產業除了帶動本地烘焙產業的蓬勃發展，還催生了飲料、包裝、制罐等配套產業落地，也打通了海鴨蛋、海豬肉、鳳梨等鄉村特色種養業與烘焙企業銜接堵點，助力推動當地鄉村振興。

據了解，下一步，合浦烘焙小鎮將結合園區主導產業和產業鏈，主動融入粵港澳大灣區經濟圈，在合浦烘焙小鎮投資建設文商旅業態項目，包括特色餐飲、旅游伴手禮、東坡劇場、體育競技、游樂園等項目，強化與北海各景點互動引流，以旅游業帶動產業，推動烘焙產品品牌化發展，把烘焙產業做大做強，促進合浦全域旅游高質量發展。（林啟波）

來源：合浦縣委宣傳部

合浦烘焙小鎮。

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