被世界譽為“東方神果”——羅漢果發源地的廣西桂林市永福縣充分利用羅漢果的資源優勢，大力推廣羅漢果的種植和加工，形成了完整的產業鏈。從羅漢果的種植、採摘，到加工、銷售，每一個環節都充滿了活力和創新。除了作為中藥材，羅漢果的提取物也被當地廣泛用於食品、保健品等領域。這種深度的開發利用，不僅提升了羅漢果的經濟價值，也打開了永福縣的經濟發展之路。

羅漢果種植成為永福縣的一大經濟支柱。永福縣委宣傳部供圖

永福羅漢果喜獲豐收，果農笑開顏。永福縣融媒體中心供圖

作為羅漢果的原產地和主產區，永福的一草一木、一山一水，都充滿了生命的活力，展現出大自然的奇妙與恩賜。這裡土地肥沃，氣候適宜，正是這種得天獨厚的環境，使得永福的羅漢果不僅產量高，而且品質上乘，藥效顯著，廣受市場歡迎。

2023年，永福縣種植羅漢果面積達15.26萬畝，預計產果超18億個，主產區農民可人均增收1.6萬元以上，預計2023年羅漢果一產產值超20億元﹔同時二產體量不斷壯大，全世界70%的羅漢果都集中在永福縣加工銷售，二產產值近50億元﹔三產同步發展，投資15億元打造的AAA景區蘇橋羅漢果小鎮輻射帶動羅漢果文化旅游、鄉村休閑農業快速發展，三產產值達15億多元。

永福羅漢果成為了桂林市最亮眼的名片。永福縣委宣傳部供圖

1995年3月，永福縣獲首批百家中國特產之鄉命名宣傳活動組委會命名為“中國羅漢果之鄉”﹔在2001年中國國際農業博覽會上永福羅漢果被授予名牌產品稱號﹔2004年“永福羅漢果”被認定為國家地理標志產品﹔2020年獲永福羅漢果優勢特色產業集群建設項目等﹔2021年獲全國農業全產業鏈典型縣﹔2022年入選農業農村部農業品牌精品培育名單﹔2023年廣西永福羅漢果栽培系統入選國家第七批中國重要農業文化遺產公示名單。

廣西師范大學生命科學學院碩士生導師李伯林（中）副教授為永福羅漢果種植戶提供技術支撐。永福縣委宣傳部供圖

這些榮譽都基於永福羅漢果的雙優——產量和品質。廣西師范大學生命科學學院碩士生導師李伯林副教授是利用生物高科技手段培育羅漢果的領軍人物之一，他在90年代初就曾選擇在永福縣龍江鄉實驗培育羅漢果新株系。他表示，沒有一個地方比永福更適合羅漢果的種植，永福作為羅漢果的發源地，特別是永福這個地方的氣候，包括土壤富硒、晝夜溫差大、空氣濕度適宜等，在這種環境下才能種出最好品質的羅漢果。在李伯林不斷的努力下，組培繁殖脫毒苗在永福縣龍江鄉實驗種植成功，羅漢果產量從原來單株挂果約30個提升到現在的150個左右，大幅度改變了永福羅漢果的產量和品質。2003年李伯林還在永福縣城郊漁洞村建成了廣西最大的羅漢果育苗基地，佔地60多畝、91個溫室大棚，為羅漢果優質種苗的供應提供了堅實的保障。李伯林成功使用生物高科技手段培育出新一代羅漢果優良種苗，並試種成功。這一成果為那些正在利用珍稀植物進行經濟開發、卻又被珍稀植物的種質資源退化所困擾的企業群提供了一個新的發展平台。李伯林介紹，新一代羅漢果種苗是先從健康植株中選取腋芽，通過理化誘變進行脫毒后，取得優質健康細胞，對其克隆、組織培養獲得新苗，再從新苗中優選出新一代種苗。新一代種苗在廣西幾個縣試種，與日益退化的普通種苗相比，長勢旺，果實多，品質高。

羅漢果的深度開發利用，不僅提升了羅漢果的經濟價值，也打開了永福縣的經濟發展之路。永福縣委宣傳部供圖

長風破浪會有時，直挂雲帆濟滄海。近十年來，永福縣加快實施深化農業供給側結構性改革，通過成立羅漢果試驗站、實行標准化種植、制定羅漢果國家標准、建設羅漢果烘烤技術改造標准化生產示范基地等措施，讓羅漢果品質更統一更優秀。通過打造羅漢果小鎮建設，將旅游業和健康綠色產業的有機結合，打通整個羅漢果產業垂直鏈條、橫向聯盟生態鏈條，逐步建立起以羅漢果為要素紐帶的集群產業帶，目前，永福縣現有羅漢果加工企業和專業合作社166家，國家、區、市龍頭企業10家，已研發的120多種加工產品熱銷國內外，另外，永福縣羅漢果產業樹立了新一代高端甜味劑的產品定位，與世界食品巨頭建立穩固供貨關系，成功鞏固和拓展了國際市場。

羅漢果進行清洗、烘干、包裝等加工程序后銷往全國各地。永福縣融媒體中心供圖

2016年，依托“電子商務進農村”示范縣項目，永福縣加大電商培育，在羅漢果小鎮打造電商直播基地，中國羅漢果文化展示館、永福羅漢果大數據平台等，推進羅漢果線上線下共同銷售。2022年電商企業銷售額近5億元﹔2022年以傳統烘干羅漢果為主的原果銷售額近7億元。同時，依托蘇橋羅漢果小鎮獲批國家AAA級景區的優勢，永福縣以田園綜合體建設為抓手，在羅漢果小鎮輻射區打造“大美青龍湖”“福壽田園”“九曲龍溪”等三個五星級田園綜合體，有效推動羅漢果文化旅游、鄉村休閑農業快速發展，一二三產業相互滲透、高度融合。

永福羅漢果喜獲豐收，果農笑開顏。永福縣融媒體中心供圖

如今，永福羅漢果從一顆羅漢果已經發展出了羅漢果茶、羅漢果飲料、羅漢果提取物“甜苷”。它走出了廣西，走到美國、新西蘭、澳大利亞、日本等26個國家和地區，成為了永福展現給世界的一張最美的名片。當前，永福羅漢果這百億“甜蜜產業”正在向千億目標加速跑，讓“小神果”在“世界羅漢果之都”的永福經濟大舞台上，唱出更響亮的歌聲，走向更加輝煌的未來。（張龍井 唐影宸）

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