人民網
人民網>>廣西頻道>>人民日報看壯鄉

一碗螺螄粉 “嗦”出大產業

2022年08月23日08:51 | 來源:人民網-人民日報海外版
小字號

《人民日報海外版》2022年08月23日第12版截圖

  游客在廣西柳州螺螄粉產業園一家螺螄粉企業參觀。

  在柳州市一家螺螄粉實體店,顧客在品嘗螺螄粉。新華社記者 黃孝邦攝

  廣西螺霸王食品有限公司螺螄粉生產車間的工人在包裝產品。新華社記者 黃孝邦攝

  在廣西善元食品有限公司的螺螄粉倉庫,工人將螺螄粉裝車發往各地。新華社記者 黃孝邦攝

  螺螄粉是廣西柳州特色小吃,因其湯料由螺螄熬制而得名。近年來,預包裝螺螄粉等速食產品獲海內外食客追捧。2021年,柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入達501.6億元,通過快遞渠道寄出的袋裝柳州螺螄粉突破1億件,成為廣西首個年寄遞量過億的單品。海外銷售同樣增長迅速,今年上半年,預包裝柳州螺螄粉出口貨值3337萬元,同比增長179.9%,暢銷28個國家和地區。

  一碗螺螄粉,“嗦”出大產業。目前,柳州螺螄粉實現了一二三產業融合發展,全產業鏈帶動30多萬人就業。螺螄粉成為當地產業振興、鄉村振興的新引擎,帶動原材料基地規模達到55.2萬畝,助力20多萬農村人口人均增收近萬元。

  《人民日報海外版》(2022年08月23日第12版)

(責編:龐冠華、陳麗冰)

分享讓更多人看到

返回頂部