“生菜農殘檢驗合格，可以放心使用。”10月29日，在玉洞小學的食物檢驗間裡，檢測員黃靜雨看著食品安全快檢設備上新鮮“出爐”的檢測結果對大家說。今年9月，隨著新學期的開學，該校新配備的食品安全快檢設備正式啟用，學校對每天需要使用的食材進行抽樣檢測，全力確保師生的食品安全。

　　檢驗間裡，監督整個檢測流程的良慶區市場監管局副局長王小鬆告訴記者，食品安全快速檢測是保障食品安全的有效手段，方便快捷、易於操作，能夠在短時間內對食品中的非法添加物、農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、食品添加劑、重金屬等多個指標進行快速檢測。今年以來，良慶區市場監督管理局結合黨史學習教育的開展，把食品安全快檢進校園項目作為城區2021年為民辦實事“食安惠民工程”項目之一，扎實有效推進實施。該項目主要任務是為城區16所公辦學校各配備一套食品安全快檢設備（含配套快檢試劑）。據介紹，這套食品安全快檢設備配備有便攜式食品安全干式分析儀、便攜式農殘檢測儀等，並配套有專用試劑等，能夠對豆制品、果蔬、肉類、食用油等常用食材進行農藥殘留、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素B1、吊白塊等多項指標的快速檢測、分析及初步篩查等。

　　目前，良慶區已全面完成2021年食品安全快檢設備配備任務，2015年以來共為53所公辦學校配備快檢設備，並及時組織開展食品安全快檢進校園業務操作培訓會，為學校培訓檢測員，提高學校食品安全自檢水平。為民辦實事食品安全快檢進校園項目的實施，增強了學校食品安全意識，促進了學校加強食品安全管理工作，使師生飲食安全從源頭上得到保障，兌現了“守護孩子，食品安全伴成長”的承諾。（記者胡光磊 通訊員韋麟智 蒙曉霜）

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